A1710 - La Délivrande - 70 cl





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
1 Flasche
Rum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Über den Rum:
La Délivrande ist ein reiner Zuckerrohrsaft-Jahrgang, destilliert und gereift in der Habitation du Simon.
In der Nase entfaltet sich seine Komplexität durch Noten von schwarzen Früchten und Macadamia-Nüssen, kontrastiert von Andeutungen von Minze und Leder.
Im Mund folgen Rauchholzfäden auf Noten von mildem Tabak und Fruchtaufstrichen. Das Finish zeichnet sich durch Schokolade und angebrannte Bohnen aus.
Ein bezaubernder gereifter Rum, sowohl komplex als auch intensiv, getragen von einem schönen, langanhaltenden Abgang.
Herstellungsverfahren:
Kupferbrennerei
mit einer siebenstufigen Kolonne ausgestattet
Alter: jüngster Bestandteil ist 6 Jahre
Über den Produzenten:
A1710 ist eine neue, kleine Rum-Brennerei in Martinique. Sie liegt in der Habitation du Simon in St. François, zwei Drittel den östlichen Hang der Insel hinunter. Die Brennerei gehört zu den wenigen agricole-Produzenten, die eine Kupfer-Topfbrennerei verwenden; dadurch fällt sie außerhalb der AOC-Klassifikation für Martinique-Rum. A1710 wurde von Yves Assier de Pompignan gegründet und der Rum wird unter der wachsamen Aufsicht von Master Blenderin und Produktionsleiterin Stéphanie Martin hergestellt.
Da sie noch kein lang gereiftes Lagerbestände haben, wurde Soleil de Minuit (8–11 Jahre) von anderen Brennereien in Martinique & Guadeloupe (Melasse und Zuckerrohrsaft) bezogen und vor Ort in ehemaligen Cognac-Fässern (Fûts) weiter gereift, bevor er weitere sechs Monate in ehemaligen Cognac-Schiffen (Foudres) veredelt wurde.
1 Flasche
Rum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Über den Rum:
La Délivrande ist ein reiner Zuckerrohrsaft-Jahrgang, destilliert und gereift in der Habitation du Simon.
In der Nase entfaltet sich seine Komplexität durch Noten von schwarzen Früchten und Macadamia-Nüssen, kontrastiert von Andeutungen von Minze und Leder.
Im Mund folgen Rauchholzfäden auf Noten von mildem Tabak und Fruchtaufstrichen. Das Finish zeichnet sich durch Schokolade und angebrannte Bohnen aus.
Ein bezaubernder gereifter Rum, sowohl komplex als auch intensiv, getragen von einem schönen, langanhaltenden Abgang.
Herstellungsverfahren:
Kupferbrennerei
mit einer siebenstufigen Kolonne ausgestattet
Alter: jüngster Bestandteil ist 6 Jahre
Über den Produzenten:
A1710 ist eine neue, kleine Rum-Brennerei in Martinique. Sie liegt in der Habitation du Simon in St. François, zwei Drittel den östlichen Hang der Insel hinunter. Die Brennerei gehört zu den wenigen agricole-Produzenten, die eine Kupfer-Topfbrennerei verwenden; dadurch fällt sie außerhalb der AOC-Klassifikation für Martinique-Rum. A1710 wurde von Yves Assier de Pompignan gegründet und der Rum wird unter der wachsamen Aufsicht von Master Blenderin und Produktionsleiterin Stéphanie Martin hergestellt.
Da sie noch kein lang gereiftes Lagerbestände haben, wurde Soleil de Minuit (8–11 Jahre) von anderen Brennereien in Martinique & Guadeloupe (Melasse und Zuckerrohrsaft) bezogen und vor Ort in ehemaligen Cognac-Fässern (Fûts) weiter gereift, bevor er weitere sechs Monate in ehemaligen Cognac-Schiffen (Foudres) veredelt wurde.

