Ikenami Hamono Seisakusho - Küchenmesser - Utility knife - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Handwerk

Japanische handgeschmiedete Küchenmesser – Tanegashima Schwarzgeglüht 13 cm – Kagoshima Traditionelles Handwerk

Dies ist ein authentisches Tanegashima-Messer, von Hand geschmiedet mit traditionellen Schmiedetechniken aus der Präfektur Kagoshima, Japan.

Tanegashima hat eine lange Geschichte in der Schmiedekunst, und jedes Messer wird von geschickten Handwerkern einzeln geschmiedet. Dieses Messer zeichnet sich durch eine traditionelle schwarzgeschmiedene (Kurouchi) Oberfläche aus und ist ein beidseitiges, vielseitiges japanisches Küchenmesser, geeignet für den privaten Haushalt sowie für den professionellen Einsatz.

Die Klinge besteht aus Shirogami (Weißes Papierstahl) – einem traditionellen Hochkohlenstahl, der für außergewöhnliche Schärfe und hervorragende Kantenhaltbarkeit bekannt ist.

Die Kurouchi-Oberfläche bewahrt den Charakter des Schmiedeprozesses und verleiht jedem Messer ein einzigartiges, authentisches Aussehen.

Der natürliche Holzgriff sorgt für hervorragendes Gleichgewicht und einfache Bedienung.

Dieses Messer ist nicht nur ein praktisches Kochwerkzeug, sondern auch ein Sammlerstück, das echtes japanisches Handwerk repräsentiert.

Spezifikationen

Typ: Japanisches Messer (Tanegashima – beidseitiges, vielseitiges Messer)

Herkunft: Kagoshima Prefecture, Japan

Finish: Kurouchi (Schwarzgeschmiedet)

Klingenmaterial: Shirogami (Weißer Papierhochkohlenstahl)

Griff: Natürliche Holz

Klingenlänge: ca. 13 cm

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