Caroni 1994 Velier - High Proof Heavy - b. 2011 - 70 cl

Caroni 1994 High Proof Heavy Trinidad Rum
17 Year Old ist ein ikonischer Rum, geprägt von seinem kraftvollen Charakter und seiner einzigartigen Geschichte. Destilliert im Jahr 1994 und 17 Jahre lang gereift, verkörpert er das reichhaltige Erbe der Caroni-Destillerie. Die Produktion war auf 7.142 Flaschen begrenzt.

Eine Hommage an Caroni - Vintage 1994 High Proof Heavy Trinidad 17 Year Old

Caroni - Vintage 1994 ist ein Rum, der die lebendige Geschichte der Caroni-Destillerie in sich trägt, die 2003 geschlossen wurde. Destilliert im Jahr 1994 und bis 2008 in Trinidad gereift, setzte sich die Reifung anschließend in Guyana fort, bevor er 2011 abgefüllt wurde. Aus 23 sorgfältig ausgewählten Fässern hergestellt, bietet diese Vintage ein „Heavy“-Profil, reich an Estern, charakteristisch für die Rums, die früher in die Rationen der Britischen Königlichen Marine eingemischt wurden. Mit nur 7.142 produzierten Flaschen spiegelt dieser kraftvolle Rum einen mutigen und komplexen Stil wider, der robuste Noten und tiefe Textur vereint. Er ist Teil des Velier-Erbes, das die Schätze von Caroni ans Licht gebracht und diese defekte Destillerie zu einem wahren Mythos für Sammler gemacht hat.
Caroni und Velier: Eine historische Zusammenarbeit

Als Luca Gargano von Velier 2004 die vergessenen Bestände von Caroni entdeckte, leitete er eine Renaissance dieses mythischen Rums ein. Velier-Abfüllungen von Caroni, einschließlich der Vintage 1994, sind zu einer wesentlichen Referenz geworden, die von einem Know-how und einer Geschichte zeugen, die Liebhaber außergewöhnlicher Rums begeistern.
Caroni

Die staatliche Caroni-Destillery in Trinidad und Tobago schloss im Jahr 2002. Nach 84 Jahren Praxis hinterlässt sie einige Kolonnenbrenner, Reflux-Brenner und ein paar Fässer, die die von uns angebotenen Vintage-Jahrgänge hervorbringen werden.