Seki Tsubazō Saku - Küchenmesser - Chef's knife - Natürliches Holz (Magnolie) - Japan - Gyuto / Deba-Messer / Ko-deba

Japanisches Messerset – Traditionelles Deba-Messer und Ko-Deba-Messer – hergestellt in Seki City – Edelstahl – Made in Japan

Dieses Produkt ist ein Set aus drei traditionellen japanischen Messern, hergestellt in Seki City, Präfektur Gifu, einer Region, die international für ihre Messertradition bekannt ist.

Die Messer sind mit dem Schriftzug "Seki Tsubazō Saku" graviert und mit "Stainless Steel – Made in Japan" gekennzeichnet.

Das Set umfasst drei Typen Messer, die in der japanischen Küche üblicherweise verwendet werden.

• Gyuto (Kochmesser) – Ein vielseitiges Messer, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Gesamtlänge: ca. 305 mm
Klingenlänge: ca. 180 mm
Gewicht: ca. 90 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan

• Deba-Messer – Ein traditionelles Messer, hauptsächlich zum Vorbereiten von Fisch verwendet.
Gesamtlänge: ca. 296 mm
Klingenlänge: ca. 170 mm
Gewicht: ca. 128 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan (Seki City, Präfektur Gifu)

• Ko-deba Messer/Ajikiri Messer – Ein kleines Messer, ideal für detaillierte Fischzubereitung.
Gesamtlänge: ca. 216 mm
Klingenlänge: ca. 100 mm
Gewicht: ca. 47 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunft: Japan (Seki City, Präfektur Gifu)

Jedes Messer verfügt über einen traditionell aus Holz gefertigten Griff, der gut ausbalanciert und griffsicher ist.

Alle Messer werden in ihren Original-Präsentationsboxen mit japanischen Etiketten geliefert.

Zustand: Bitte beachten Sie die Fotos für den genauen Zustand. Seki City ist seit über 700 Jahren eines der führenden Zentren der Schwertschmiedekunst in Japan und pflegt weiterhin das aus der japanischen Schwertkunst stammende traditionelle Handwerk.

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