Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Los bestehend aus 6 lithografisch bedruckten Flaschen à 500 ml Bio-Olivenöl, hergestellt von der Azienda Agricola Antonino Centonze, Sizilien – Italien.

Lithografierte Flaschen mit Abbildungen einiger sizilianischer Orte.

Biologisches Öl mit außerordentlicher Dichte und Velatur. Farbe: intensives Grün mit goldgelben Reflexen.

Würzig und krautig, deutlich und anhaltend. Geschmack fruchtbar mittlerer Intensität, rund und voll.

Große Ausgewogenheit mit Nachgeschmack von Tomate und süßer Mandel.

Ideal zu Fisch, roh oder gegart, aber auch zu Hülsenfrüchtesuppen, rotem Fleisch und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein Unikum, gerade wegen der Charakteristika des Ortes, an dem es produziert wird. Tatsächlich werden die Oliven von dem Mineral ernährt, das reichlich in der tufhaltigen Felsformation vorhanden ist, auf der sie maestoso emporragen.

Die Lage überträgt dem Olivenöl eine unerwartete sensorische Harmonie, obwohl Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla sich durch markante Noten organoleptischer Kraft auszeichnen, typisch für die sizilianischen Sorten.

Das Centonze-Öl zeichnet sich aus, als reines Lebensmittel und ideal, um alle Aromen der mediterranen Küche zu betonen, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer reichen, komplexen Aromakomposition.

Dies sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu einem Protagonisten zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 zum Slow Food Presidio des Olivenöls Extra Vergine erklärt wurde.