Yamazaki Puncheon 2022 Edition Tsukuriwake Selection - Suntory - 70 cl

Gereift ausschließlich in speziell angefertigten Fässern aus handverlesener amerikanischer Eiche, zeigt dieser Single Malt das Herz dessen, was Yamazaki – der Puncheon – ausmacht. Diese großen Fässer können bis zu 480 Liter fassen, etwa das Doppelte der Kapazität eines Standardhogsheads. Puncheons interagieren mit dem Geist langsamer als kleinere Fässer, hinterlassen subtile Schichten von Frucht und Würze auf einem Geistcharakter, der glänzt.
NOSE
Reife Kakifrucht, Pfirsich und Vanille
PALATE
Klar, samtig und mild, mit Noten von karamellisiertem Butterscotch
FINISH
Süße Vanille, Holznote, angenehmer langer Abgang