Isle of Jura 28 years old - 70 cl

Isle of Jura ist eine Whiskydestillerie auf der Insel Jura in Schottland, Großbritannien, mit Sitz in Craighouse. Ursprünglich wurde sie 1810 gegründet, die Destillerie erlebte 1963 eine Wiedergeburt, die eine lokale Gemeinschaft neu belebt hat.

Dieser Jura verbrachte seine Reifung in ehemaligen Bourbonfässern aus Weißer Eiche. Schließlich wurde der Whisky in denselben Fässern verfeinert, in denen zuvor Amoroso-Sherry gelagert war.

In der Nase zeigen sich Noten von Zitronen, saftigen Birnen und cremiger Vanille. Am Gaumen nimmt man exotische Noten von Ananas, würzigem Kaffee, feiner Mandel und frisch gebackenen Obstkuchen wahr. Der Abgang ist langanhaltend.