Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70 cl

Neun Jahrzehnte Whisky kommen in diesem magnífianten Blended Whisky zusammen, der sich von den 1940er- bis zu den 2020er-Jahren erstreckt und aus den sechs Nikka-Destillerien hergestellt wird, einschließlich der Ben Nevis-Destillerie in Schottland. Mehr als 50 Whisky-Chargen — darunter die ältesten Maltreserve aus Yoichi und Miyagikyo sowie neuere Grain-Whiskys aus Moji und Satsumatsukasa — wurden sorgfältig ausgewählt, um Nikkas Erbe und Zukunft zu repräsentieren. Eine elegante Komposition verbindet sie in perfekter Harmonie.

Das einzigartige Flaschendesign spiegelt das von Nikka geschaffene Vermächtnis wider: Ein wirklich außergewöhnlicher Whisky, der Leidenschaft, Pioniergeist, Handwerk, Genuss und Beharrlichkeit über die Jahrzehnte verkörpert.
Dieses ultimative Blending wurde von Nikka Whisky’s aktuellen Master Blenders unter Verwendung von Whiskies geschaffen, die in den vergangenen 80 Jahren gereift sind.

Nicht kühlgefiltert.

48 % Vol. Alkoholgehalt, der einen reichen Körper und bemerkenswerte Komplexität liefert.

Details:

* 9 Jahrzehnte: 1940er, 1950er, 1960er, 1970er, 1980er, 1990er, 2000er, 2010er und 2020er
* 6 Destillerien: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Über 50 charakteristische Chargen, darunter die ältesten Bestände von Yoichi und Miyagikyo

Degustationsnotizen:

Nase: Eine üppige Süße von Apfelkuchen und Rosinen, verfeinert durch geröstete Noten aus dem Fassalter, die sich zu sanftem Rauch und einem nostalgischen Aroma von gealtertem Holz entwickeln. Diese geschichteten, komplexen Aromen erwecken das Gefühl, sich in dem Lagerhaus zu befinden, in dem der Whisky still gereift ist.

Gaumen: Eine elegante holzige Basis von großer Tiefe stützt würzige Noten von Zimt, gerösteten Nüssen und intensiver dunkler Schokolade. Eine subtile Torfbitternis wird durch die Süße von Aprikosenmarmelade und Ahornsirup ausgeglichen, während das Gesamtspektrum warm und tröstlich wirkt, wie am Kamin.

Abgang: Zarter Torf, eingebettet in Rundheit, gefolgt von sanften und leicht säuerlichen Noten, die zu einer angenehmen Bitterkeit und einem außergewöhnlich langen, intensiven Finish führen.

Die handgefertigte Flasche mit dem Nikka-Emblem wird mit der Gravurtechnik „Edo-bori“ hergestellt – eine Glasgravur-Methode, die in Tokio (früher Edo) entstand und sich von der westlichen Sandstrahltechnik ableitet. Die neun gestapelten Quadratformen symbolisieren die perfekte Harmonie der neun Jahrzehnte Whisky, während ein sechsfärbiges Schachbrett-Basis die sechs Destillerien repräsentiert und dieses markante Design vervollständigt.

Das Produkt wird in einer Holzkiste präsentiert, die die Namen und Unterschriften der früheren und gegenwärtigen Master Blenders trägt. Ein spezieller Beileger in Japanisch und Englisch enthält die repräsentative Whisky-Variante jeder Dekade sowie die historischen Meilensteine, Herausforderungen, Kämpfe und die Leidenschaft der Beteiligten.

Sehr limitierte Edition: 964 Flaschen in Europa, weltweit weniger als 2.000 Flaschen.
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Neué décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

Non filtré à froid.

48 % d’alcool, mettant en valeur un corps riche et une grande complexité.

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 et 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.