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Die schönsten Objekte – präsentiert von {name}

Clémence Viault

Strathmill 12 Year Old 2011 – Asta Morris

Tasting Notes
Posted by bounty.hunter – 04/06/2024 06:30

Distillery: Strathmill
Region: Scotland (Speyside)
Bottling: Strathmill 12 Year Old 2011/2024 Asta Morris, Bourbon cask (#AM159), 286 bottles
Colour: Light gold
ABV: 51.0%

A soft little candy

Recently, I was a guest at Bar Terroir in the heart of Ghent (formerly Gouts & Couleurs, now under a new name, new menu, but the same fantastic people and service – absolutely worth a visit!). The reason for my visit was a tasting organised by Jeroen from Care For Craft Spirits, presenting the new Asta Morris releases. You could say Bert Bruyneel himself was the guest speaker, but in true “Zotte Bert” fashion he left most of the talking to Jeroen. We had a great time, full of humour and – more importantly – excellent whisky. The evening kicked off with a young Strathmill, a Speyside distillery that has since stopped producing malt whisky altogether and has fully pivoted to gin, believe it or not!

On the nose, this is a soft little candy. Vanilla, caramel, digestive biscuits, hay, and a basket of yellow fruit in various stages of ripeness. A very inviting opening.

On the palate, again a soft little candy. Despite the ABV giving it enough backbone, this remains a wonderfully approachable “session whisky” – the best kind – where the fruity, sweet notes from the nose return clearly, complemented by just enough woody spice to add a gentle kick. It seems deceptively simple, but is quietly quite complex.

The finish brings back all the flavours once more, with a pleasant subtle bitterness on its final fade. Lovely.

This is a true easy-drinking Speyside whisky that goes down so smoothly you might easily overlook its hidden complexity. A textbook Speyside treat. And at around €75, it’s an absolute steal.

86/100

Tasted by Mark Dermul on 30-05-2024

Single Malt Whisky - 51%

Strathmill 2011 12 years old Fresh Bourbon Cask - Asta Morris  - b. 2024  - 700 ml

Whisky

Mindestpreis

Ohne Mindestpreis

Budget

Enddatum

Sonntag

Samstag

Donnerstag

heute

Mittwoch

Freitag

morgen

26 Oktober

Standort

Deutschland

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Isle of Arran

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Kanada

Indien

England

Raasay

Flaschengröße

70 cl

700 ml

75 cl

1 Litre

750 ml

5 cl

50 cl

20 cl

37,5 cl

1,5 l

75,7 cl

4,5 Liter

180 ml

1,13 Liter

10 cl

Material

Stahl

Glas

Töpferware

Leder

Harz

Zustand

Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen

Wie neu - unbenutzt

exzellenter Zustand

Periode

1980er Jahre

1990er Jahre

1970er Jahre

2000er Jahre

2020er

2010er Jahre

1960er Jahre

2020 und ff.

1970-1980

2000-2010

1940er Jahre

1950er Jahre

Stil

Zeitgenössisch

Unterschrift

Nicht signiert

Farbe

Transparent

Silber

Schwarz

Braun

Beige

Alkoholgehaltliste

57.1%

45.8%

46.3%

44.2%

43.9%

56.6%

48.5%

47.3%

48.2%

51.2%

43.3%

48.3%

50.5%

Epoche

Nach 2000

1900-2000

Abfüller

Suntory

Signatory Vintage

Gordon & MacPhail

The Whisky Agency

Nikka

Douglas Laing

The Ultimate

Chivas Brothers

Berry Bros. & Rudd.

Whisky

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Strathmill 2011 12 years old Fresh Bourbon Cask - Asta Morris - b. 2024 - 700 ml

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