Barba Rossa - Porter - 75 cl - 6 flaschen

Barbarossa I Am ist eine Brauerei aus Hamburg, die die Wurzeln der Stadt mit ganz besonderen Bieren ehrt. Sie widmeten ihren wunderschönen Hansebock dem Hansevolk Friedrich I, dem Namensgeber der Brauerei; er erhielt als Dank für seine Dienste einen köstlichen Imperial Stout, und der frische Gose ist ein Denkmal für die hart arbeitenden Kuipers. Diese in Fässern gereifte Rotwein mit Koriander und Vanille ist dazu gedacht, den hart arbeitenden Hafenarbeitern zu danken, die in der Hansestadt Hamburg eine wichtige Rolle gespielt haben und weiterhin spielen.

Das feine Bier fließt klar rehbraun mit einem sanften kupferroten Glanz ins Glas. Oben thront eine elfenbeinfarbene Krone, die einen verführerischen Duft verströmt. Noten von roten Früchten, intensiver Rotwein, geröstetem Getreide und Rosinen sorgen gemeinsam für einen Duftrausch, der dich auf clevere Weise zum Trinken verführt. Der anfängliche Geschmack folgt denselben Linien und umhüllt den Gaumen mit einer dunklen Symphonie aus schwerem, reifem Obst, geröstetem Malz und Wein. Der Koriander sorgt für einen frischen, würzigen Kräutermoment, während die Vanille wunderbar mit den Holztönen des Eichenholzfasses harmoniert und eine warme Würze ins Spiel bringt. Die 35 Bittereinheiten fungieren als Abrundungselement, sind aber im Gesamten nicht übermäßig dominant.

Barbarossa I Am Porter ist ein erfolgreicher Vertreter seines Stils und eine gute Wahl für jeden, der Durst nach einer unkonventionelleren Version davon hat!