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Die schönsten Objekte – präsentiert von {name}

Patricia Verschelling

Dom Pérignon Vintage 2017 – Technical Sheet
 General Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (Dom Pérignon line)
Vintage: 2017
Category: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (approx.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol: 12.5% ABV
Bottle size: 750 ml
 Winemaking & Aging
Selective harvesting due to challenging vintage conditions
Vinification in stainless steel (no oak influence)
Aging: Minimum ~6 years on lees (extended maturation)
Dosage: Brut (low dosage, precise balance)
 Vintage 2017 Overview
Marked by spring frost and dry, warm summer
Lower yields, higher concentration
Resulting style: structured, precise, tension-driven rather than opulent
 Tasting Notes
Appearance: Pale gold with very fine, persistent bubbles
Nose:
Stone fruits (apricot, plum)
Citrus zest
Floral hints
Evolving into brioche, toasted nuts, light spice, and mineral notes
Palate:
Creamy yet firm attack
Vibrant acidity
Layered with ripe fruit, citrus, and saline/mineral nuances
Finish: Long, elegant, slightly smoky and saline
 Style Analysis

The 2017 vintage expresses:

More freshness and linearity than warmer vintages (e.g., 2009)
Strong balance between richness and tension
A distinctly gastronomic profile
 Food Pairing
Oysters and raw seafood
Shellfish (lobster, langoustine)
Fine fish dishes with butter-based sauces
Foie gras
Aging Potential
Drink now with aeration or decanting
Optimal window: 2027 – 2040+
Will evolve toward honeyed, toasted, and spicy complexity
 Market Positioning

Positioned as a benchmark prestige Champagne, combining brand power with consistent quality



Champagner - Frankreich

2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Champagner

Mindestpreis

Ohne Mindestpreis

Budget

Enddatum

Sonntag

Samstag

morgen

Montag

Dienstag

Freitag

Standort

Frankreich

Italien

Spanien

Deutschland

Österreich

Belgien

Niederlande

Portugal

Schweden

Griechenland

Tschechische Republik

Dänemark

Estland

Finnland

Polen

Rumänien

Slowakei

Marke

Dom Pérignon

Bollinger

Bruno Paillard

Franck Bonville

Louis Roederer

Veuve Clicquot

Gosset

Moët & Chandon

Perrier-Jouët

Brice

Taittinger

Armand de Brignac

Ruinart

Thierry Fournier

Krug

Cattier

Louis Armand

Lanson

Barons de Rothschild

Ayala

Pommery

Charles Heidsieck

Collet

Deutz

Lombard

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Flasche (0,75Â l)

Magnum (1,5 L)

Magnumflasche (1,5 L)

Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

Methusalem (6,0Â l)

Halbe Flasche (0,375 L)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Halbe Flasche (0,375 l)

Belshazzar (12 L)

Objekt

Jahrgangschampagner

Rosé-Champagner

Wein

Jahrgangs-Rosé-Champagner 

Weißwein

Rotwein

Champagnerglas

Champagnerkühler

Herkunftsland

Material

Kristall

Zustand

Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett

Völlig intakte Metallkapsel

Fleckiges/ beschriftetes/ gerissenes oder loses, aber lesbares Etikett

Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch

Leicht abgenutzte Kapsel

Leicht korrodierte/ gerissene oder gebrochene Kapsel

Wie neu - unbenutzt

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Leicht korrodierte/gerissene oder gebrochene Kapsel

Zubehör

In originaler Schatulle

In originalem Holzkasten

In originalem Geschenkkarton

In originaler Kartonverpackung

Nicht originale Holzkiste

Eingewickelt in das Originalpapier

Periode

2010–2020

Stil

Design

Farbe

Schwarz

Gold

Anbaugebiet

Champagne

Reims

Épernay

Vallée de la Marne

Wein-Appellation / Klassifizierung

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Rosé

Grand Cru

Premier Cru

Blanc de Noirs

1er Cru

Brut Nature

Demi-Sec

Recently Disgorged (R.D.)

Zéro Dosage

Rebsorten

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Wein Füllstand

Burgunder/ Champagner Flaschentyp; hoher Füllstand

Burgunder/Champagnerflöte, 1 cm Füllhöhe

Burgunder/Champagnerflöte, 2 cm Füllhöhe

Burgunder/ Champagner Flaschentyp: Füllstand: 3 cm

Burgunder/ Champagner Flaschentyp: Füllstand: 4 cm

Bordeaux Flaschentyp; Füllstand:  Top Shoulder +

Burgunder/ Champagner Flaschentyp: Füllstand: 7 cm

Weinklassifizierung

95/100, Wine Enthusiast

93/100 points, Robert Parker

99/100 points, Robert Parker

98/100 points, Robert Parker

92/100 points, Wine Spectator

97/100 points, James Suckling

100/100 points, James Suckling

99/100 points, James Suckling

100/100, Jeb Dunnuck

94/100, Jeb Dunnuck

98/100, Wine Enthusiast

99/100, Wine Enthusiast

95/100 points, Robert Parker

97/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

90/100 points, Wine Spectator

95/100 points, Wine Spectator

97/100 points, Wine Spectator

91/100 points, James Suckling

93/100 points, James Suckling

95/100 points, James Suckling

98/100 points, James Suckling

17/20 points, Jancis Robinson

18/20 points, Gault & Millau

Epoche

Nach 2000

In originaler Schatulle - Jahrgangschampagner - Frankreich

2011 Taittinger, Comtes de Champagne - Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut - 1 Flasche (0,75Â l)

Bruno Paillard, Dosage : Zéro - Champagne Extra Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Rosé-Champagner - Frankreich

Franck Bonville - Champagne Blanc de Blancs, Grand Cru - 3 Flaschen (0,75 l)

Carbon - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75Â l)

Hamm - Champagne Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)

2009 Louis Armand, Brut - Champagne Premier Cru - 6 Flaschen (0,75 l)

In originalem Geschenkkarton - Champagner - Frankreich

Albert Lebrun, Grand Cru - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Brice, Premier Cru Extra Brut - Champagne Blanc de Blancs - 6 Flaschen (0,75 l)

Champagner - Frankreich - 95/100 points, James Suckling

Henri Giraud, Esprit Nature - Champagne Brut - 2 Flaschen (0,75 l)

Albert Lebrun, Grand Cru - Champagne Blanc de Noirs, Extra Brut - 4 Flaschen (0,75 l)

Amis de Beauregard - Champagne Blanc de Noirs, Extra Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Cattier, Saphir Brut - Champagne Premier Cru - 3 Flaschen (0,75 l)

Chassenay D'Arce, Origine Bio - Champagne Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)

Fleury, Fleur de l'Europe - Champagne Brut Nature - 3 Flaschen (0,75 l)

Wein - Frankreich

Pascal Doquet Arpege Blanc De Blancs Premier Cru Brut Nature - Champagne Premier Cru - 3 Flasche (0,75Â l)

Champagner

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2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

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