Miyagikyo Single Malt - Nikka - 70 cl - 2 flaschen

BITTE BEACHTEN:

2x Nikka Whisky Single Malt Miyagikyo ist ein japanischer Whisky, der in der Miyagikyo Distillery hergestellt wird, der zweiten Brennerei, gegründet 1969 von Masataka Taketsuru, dem Vater des japanischen Whiskys. Die Distillery liegt zwischen den Bergen der Region Sendai, in einer feuchten Umgebung mit vielen natürlichen Quellen, die gewählt wurde, um einen anderen Stil im Vergleich zur historischen Yoichi Distillery zu schaffen.

Dieser Single Malt wird hergestellt unter Verwendung von getorftem Gerstenmalz, aber weniger torfig als die Whiskys, die in Yoichi produziert werden.
Die Destillation erfolgt in indirekt beheizten Brennblasen, eine Technik, die zu einem milderen, eleganteren und raffinierteren Profil beiträgt.

In der Nase treten intensive Aromen von reifem Obst, gekochter Apfel, Birne, Aprikose und Trockenfrüchten hervor, begleitet von Noten von Vanille, Karamell und Schokolade.
Besonders deutlich ist der Einfluss der Ex-Sherry-Fässer zu erkennen, die würzige, holzige und leicht süße Noten verleihen.

Am Gaumen ist er samtig und harmonisch, mit Aromen von kandierter Frucht, Honig, Kakao, süßen Gewürzen und gerösteter Eiche.
Der Abgang ist lang, warm und beständig, geprägt von einer subtilen Rauchnote und einer raffinierten fruchtigen Süße.

Der Alkoholgehalt beträgt 45% vol. und die Flasche enthält 70 cl.

Dieser Whisky gehört zu den elegantesten Beispielen des zeitgenössischen japanischen Stils, geschätzt für Ausgewogenheit, aromatische Komplexität und Feinheit.