1995 Borges - Vintage Port - Abgefüllt in 1997 - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WEINSORTE: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nachdem der Traubenempfang erfolgt ist und sie in perfektem Zustand in der Kellerei ankommen, werden sie zerdrückt und entstielt. Sie fermentieren drei bis vier Tage in Kontakt mit den Schalen und werden durch regelmäßiges Umpumpen mit der Maische in Kontakt gehalten, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden der Most und die Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift anschließend bis zu zwei Jahre in kleinen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und seine Evolution in der Flasche abgeschlossen.

VERKOSTNOTEN
Klarer Wein, hell kupferrot in der Farbe. Aromatisch nach roten Früchten und Trockenfrüchten, Merkmale seiner Entwicklung während der Flaschenreifung. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

SERVIEREN
Ein Vintage lässt sich pur genießen, passt aber ebenso gut zu fettreichen Käsearten und Schokolade oder Desserts aus roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14 °C bis 15 °C.

GESCHICHTE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmerisch veranlagte Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes Geschäftssinn und eine tiefe Leidenschaft für das Land und Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision zu dem Unternehmen auszubauen, das wir heute kennen. Seit 1998 gehört Borges zur JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen Herkunftsgebiete stammt, in denen wir eigene Weinbaubetriebe haben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit der Weine aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges betreibt drei Weinbauzentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) auf Ihren Flaschen abweichen.