Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Königin der Liköre 2025 ist gerade erschienen und es wurden nur 1560 Flaschen hergestellt!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, einem alten Likör, der von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Die Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie er auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Kartäusermönchen in den Kellern des Grande-Chartreuse-Karthäuser-Klosters hergestellt wurde, gelegen in den Ausläufern der Chartreuse bei Voiron, im Département Isère im Süden Frankreichs.
Heute wird dieser Likör noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern zubereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Karthusianer von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für einen Lebenselixier fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept nicht sofort produziert, aber 1737 begannen sie im großen Kartäuserkonvent von Grenoble eine gründliche Studie. Danach begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt war.
Dieses Elixier wird heute noch unter dem Namen ‚Vegetable Elixir der Grande-Chartreuse‘ vermarktet.
Grüne Chartreuse hingegen wurde 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche das Rezept einem Grenoble-Apotheker, Liotard, damit er es behielt. Das Rezept kam in die Hände der Mönche zurück, als er 1816 starb. Die Karthusianer wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona in Spanien produziert, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935, nach einem Erdrutsch in Fourvoirie, wurde der Likör in Voiron produziert, wo der längste Likörkeller der Welt liegt (164 Meter lang!).
Seit 1970 vertreibt Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als das Brennwerk in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron produziert. Das Unternehmen ist auch an der Vermarktung verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Obstbrand und mehrere Sambucas.
Mit dieser Aufgabe durch ihren religiösen Orden betraut, sind die Kartäuser des großen Kartäuserklosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Selbst heute bleibt die Formel trotz moderner Untersuchungstechniken ein Geheimnis.

Zum Auge erscheint es hellstrohgelb mit gold-grünen Reflexen. Die Nase nimmt eine einzigartige Mischung aus kräuterigen Duftnoten, mediterranem Macchia, dunkler Schokolade und Mocca mit einer Anis-Unterton wahr. Am Gaumen ist es süß und frisch mit einem Hauch dessen, was wir in der Nase wahrgenommen haben; seine Rundheit verdankt es Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein geschmeidiges Produkt mit einer würzigen und harmonischen Abgangsrichtung ergeben.

NEBENGEBEN (CURIOSITY):

Diese prestigeträchtige Reserve war im 19. Jahrhundert an allen großen Tischen Europas vertreten; sie wurde auch besonders vom Zaren Nikolai II. geschätzt und gilt seither als ‚Königin der Liköre‘. Cuvée aus der Zusammenführung mehrerer Fässer Chartreuse Jaune, gealtert und von den Kartäusern in nur 1600 nummerierten Flaschen ausgewählt. In Siebdruckkassette.

43% - 70 cl.

Die abgefüllte Flasche mit der Nummer 1066/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endabnehmer verschickt wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYRENES-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
ICH VERIMMER NICHT nach Türkei, Israel und Korsika versenden.