Port Ellen 1979 32 years old 11th Release - b. 2011 - 70 cl

Die Port Ellen 11th Release ist ein ultra-seltener, 32 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky, der 1979 destilliert und 2011 abgefüllt wurde.
Als Teil von Diageos Special Releases ist er bei Sammlern von der legendären, einst stillgelegten Islay-Destillerie hoch begehrt.

Verkostungsnotizen

Nase: Eleganter Torfrauch, der sich mit küstennahem Wind, Zitronenschale, Trockenfrüchten, Honig und dezenten Holztönen verflochten zeigt.

Gaumen: Reich und kräftig. Beginnt mit sanften, süßen Noten tropischer Früchte, Karamell und dunkler Schokolade, entwickelt sich zu waxigen Keksen, wärmenden Gewürzen und Schichten von küstennahem Brine sowie dem charakteristischen Port Ellen-Rauch.

Abgang: Außerordentlich lang, wärmend und süß, endend mit einer schönen Balance aus verbleibenden Pekannoten und sanftem Kohlerauch.

In perfektem Zustand.