Seki Tsubazō Saku - Küchenmesser - Chef's knife - Natürliches Holz (Magnolie) - Japan - Gyuto / Deba-Messer / Ko-deba

Japanisches Messerset – Traditionelles Deba-Messer und Ko-Deba-Messer – Hergestellt in Seki City – Edelstahl – Hergestellt in Japan

Dieses Produkt ist ein Set aus drei traditionellen japanischen Messern, hergestellt in Seki City, Gifu-Präfektur, einer Region, die international für ihre Messertradition bekannt ist.

Die Messer sind mit dem Schriftzug "Seki Tsubazō Saku" graviert und mit dem Hinweis "Stainless Steel – Made in Japan" versehen.

Das Set umfasst drei Messertypen, die in der japanischen Küche häufig verwendet werden.

• Gyuto (Chefmesser) – Ein vielseitiges Messer für verschiedene Anwendungen, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse.
Gesamtlänge: ca. 305 mm
Klingenlänge: ca. 180 mm
Gewicht: ca. 90 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunftsland: Japan

• Deba-Messer – Ein traditionelles Messer, das hauptsächlich zur Zubereitung von Fisch verwendet wird.
Gesamtlänge: ca. 296 mm
Klingenlänge: ca. 170 mm
Gewicht: ca. 128 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunftsland: Japan (Seki City, Gifu-Präfektur)

• Ko-deba Messer/Ajikiri Messer – Ein kleines Messer, ideal für feine Fischzubereitung.
Gesamtlänge: ca. 216 mm
Klingenlänge: ca. 100 mm
Gewicht: ca. 47 g
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz (Magnolie)
Herkunftsland: Japan (Seki City, Gifu-Präfektur)

Jedes Messer verfügt über einen traditionell Holzgriff, der ausgewogen ist und sich gut greifen lässt.

Alle Messer werden in ihrer Original-Verpackung mit japanischen Etiketten geliefert.

Zustand: Bitte beachten Sie die Fotos für den genauen Zustand. Seki City hat sich seit über 700 Jahren zu einem der führenden Zentren der Schwertfertigung in Japan entwickelt und bewahrt weiterhin das traditionelle Handwerk, das aus der japanischen Schwertschmiedekunst stammt.

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