Acetaia Giusti - Balsamico-Essig - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DIE ÄLTESTE ACETAIA ITALIENS.

Seit dem 17. Jahrhundert kümmert sich die Familie Giusti um ihren Aceto Balsamico und überliefert ein Rezept, das zu komplexen Geschmacksharmonien führt und Produkte von höchster Qualität hervorbringt, die weltweit geschätzt werden.
Fünf Flaschen im Format "Champagnotta" à 250 ml des hochwertigsten ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, verpackt in der eigenen eleganten Schachtel.

1 FLASCHE "EINE SILBERMOND-EDITION" 250 ML.
Charakterisiert durch ein reiches Duftbild und eine gute, runde balsamische Säure, repräsentiert der “Medaglia d’Argento” ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Speisen, zu denen es hinzugefügt wird, besonders hervorhebt. Zur Verwendung sowohl roh als auch beim Kochen geeignet.
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In französischen Eichenfässern aus dem Jahr 1900, ergänzt durch bereits gealterten Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "ZWEI GOLDMEDAILLEN - DER KLASSIKER" 250 ML.
Historisches Produkt der Acetaia Giusti, „der Klassik“ ist ein vielseitiger Balsamico, geeignet sowohl zum Kochen als auch roh in der Anwendung. Von guter Dichte und gutem süß-säuerlichem Gleichgewicht, geprägt von Noten reifer Frucht, Lakritz- und Pfefferaromen.
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "DREI GOLDMEDAILLEN - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Zugeschrieben dem Großvater, der die Rezeptur zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfand, entsteht er aus Mosten reifer und getrockneter Trauben. Aromen von Pflaumenkonfitüre und roter Frucht verflechten sich mit Honig- und Vanillenoten in diesem balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt um roh verschiedenste Arten von Zubereitungen abzurunden, von süß bis salzig.
Zutaten: Eingekochter Most getrockneter Trauben, gealterter Weinessig.
Alterung: In Barriques, mit Zugabe von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE "VIER GOLDMEDAILLEN - VIERTES JUBILÄUM" 250 ML.
Gegründet zur Feier der 400 Jahre der Giusti-Familie, ist der "Viertes Jubiläum" ein extrem gehaltvoller Balsamico, reich an Aromen und Duftstoffen reifer Frucht, begleitet von Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Holztönen, die aus der langen Reifung stammen.
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In Beständen alter Botticellinas aus dem Zeitraum 1800-1900. Abgabe einer begrenzten Menge einmal jährlich.

1 FLASCHE "FÜNF GOLDMEDAILLEN - BANDA ROSSA" 250 ML.
Der Stolz der Giusti-Acetart, der „Banda Rossa“ war das persönliche Geschenk des Onkels Giuseppe an die heutigen Familienmitglieder. Von vollem Körper und Substanz, zeichnet er sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus. Unter anderem erklingen Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und eine süße Würze, durch die uralte Holzmöbelstrukturen, in denen er lagerte, eine lang anhaltende Nachwirkung hinterlassen.
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, gealterter Weinessig.
Alterung: In Beständen alter Botticellinas aus den Jahren 1700-1800. Abgabe einer begrenzten Menge einmal jährlich."