Cossart Gordon 10 Years Old Verdelho - Madeira DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Cossart Gordon 10 Jahre alter Medium Dry Verdelho Madeira 3 x 0,75 L
3 Flaschen
Madeira-Wein

WEINMACHER: Francisco Albuquerque

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
92 Punkte, Owen Bargreen
92 Punkte, Wine Enthusiast

WEINREBSORTEN: Verdelho (100%).

VINIFIKATION
Cossart Gordon 10 Jahre alter Verdelho durchlief die malolaktische Gärung ohne Hautkontakt mit natürlicher Hefe bei 18°C - 21°C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach ca. 4 Tagen erfolgte die Anreicherung mit Traubenbrandy, wodurch die Gärung zum gewünschten Süßegrad gestoppt wurde. Der 10 Jahre alte Verdelho von Cossart Gordon wurde in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen „Canteiro“-System gereift. Dieses umfasst das sanfte Erwärmen des Weins in den Dachböden der Lodges in Funchal. Im Verlauf der Jahre wird der Wein von den oberen Etagen zu den mittleren Etagen und schließlich in das Erdgeschoss transferiert, wo es kühler ist. Nach diesem allmählichen „Estufagem“ durchläuft der Wein Racking und Filtrierung, bevor der Blend zusammengestellt und abgefüllt wird.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Klarer, Topas-Farbton mit goldenem Schimmer. Komplexe und intensive Aromen von Harz, getrockneten Früchten, Holz und Würze. Medium-Dry, konzentriert und frisch. Stählerische Säure und ein langer, luxuriöser Abgang.

SERVIERUNG
Cossart Gordon 10 Jahre alter Verdelho ist gefinert und benötigt kein Dekantieren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu Suppen, Wildgeflügel und Paté. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen noch mehrere Monate haltbar.

GESCHICHTE
Cossart Gordon & Co. wurde 1745 gegründet und ist das älteste Unternehmen im Madeira-Weinhandel. Francis Newton, ein junger Schotte, segelte von Gravesend in Großbritannien und kam am 12. September 1745 in Madeira an und gründete das Unternehmen. Von 1758 bis 1763 schloss sich ihm sein jüngerer Bruder Thomas an, und 1758 kam ein weiterer Schotte, Thomas Gordon von Balmaghie, dazu. Thomas Murdoch trat 1791 in das Unternehmen ein, das fortan Newton, Gordon, Murdoch & Co. hieß.
Bis 1850 soll das Unternehmen „die Hälfte des Inselwachstums“ exportiert haben, und Newtons Kontakte in Amerika durch seinen Bruder Andrew (der nach Virginia zog) erwiesen sich als äußerst erfolgreich, wodurch sich der Ruf des Unternehmens als Lieferant feiner Madeiras unübertroffen festigte. Die Kolonien in Nordamerika waren damals der größte und anspruchsvollste Markt, so sehr, dass die beste Produktion landläufig als „America Madeira“ bekannt war. Madeira spielte eine so wichtige Rolle im amerikanischen Leben, dass es zur Toastung der Unabhängigkeitserklärung am 4. Juli 1776 verwendet wurde.
Im Jahr 1808 wurde die schottische Dominanz über das Unternehmen durch die Ankunft von William Cossart, einem Iren abkömmling der angesehenen Hugenottenfamilie Frankreichs, durchbrochen. Der Firmenname änderte sich 1831 mit der Ankunft von Cossarts Neffen Peter auf der Insel. Es hieß kurz Newton, Gordon, Cossart & Co., doch nach dem Tod von Newton und dem Rücktritt des letzten Gordons änderte das Unternehmen seinen Namen in das heute weltberühmte Label Cossart, Gordon & Co.
Das Unternehmen hat stets seine britische Nationalität bewahrt und betreibt seit 1748 eine Niederlassung in London. 1909 wurde das Unternehmen, weil die Familie so groß geworden war, als Limited Company registriert. Am Ende des 19. Jahrhunderts dehnte es sich aus, indem Port, Sherry, Tarragona, Marsala und Malaga in das Weinsortiment aufgenommen wurden. Diese Geschäftszweige bestanden bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs, als sich das Unternehmen darauf konzentrierte, Madeira ausschließlich zu betreiben.
Die Geschichte britischer Händler auf der isolierten Insel Madeira ist faszinierend und einzigartig. Sie lebten und arbeiteten im Madeira-Weinhandel mit nur sporadischem Kontakt zur Außenwelt und trugen wesentlich zu verschiedenen Bereichen der Aktivität bei, die den Wohlstand der Insel erhöhten und so viel Armut linderte.
Die Cossart-Familie zählt seit fast zwei Jahrhunderten zu den einflussreichsten auf der Insel. Das maßgebliche Buch über Madeira, Madeira The Island Vineyard, wurde von Noël Cossart verfasst, einem ehemaligen Seniorpartner des Unternehmens, der 1907 auf der Insel geboren wurde.
Bis heute gelten Cossart Gordon Madeiras als die feinsten verfügbaren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Verschlussnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) Ihrer Flasche(n) abweichen.