Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaschen

Der Chartreuse-Likör geht zurück auf das Jahr 1605, als die Mönche eines Klosters in der Nähe von Paris ein Manuskript als Geschenk des Marschalls von Heinrich IV. erhielten, das das Rezept eines Alchemisten enthielt, der über umfangreiches Kräuterwissen verfügte und die Kräuter zu verwenden wusste, um ein wohltuendes Heilmittel herzustellen.

Nach Jahren des Versuchs, das Manuskript zu interpretieren, wurde in den frühen 1700er Jahren die erste praktikable Formel zur Reproduktion dieses Elixiers des langen Lebens ausgearbeitet. Heute wird dieses Rezept ausschließlich von den Mönchen von Chartreuse reproduziert, die sich auf das alte Manuskript beziehen, um das zu rekonstruieren, was heute als Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse bekannt ist.

Das Geheimrezept enthält 130 Kräuter, die in hochwertigen Alkohol mazeriert und anschließend destilliert werden. Anschließend reift es mindestens drei Jahre in Eichenfässern in den atmosphärischen Kellern von Voiron.

Chartreuse Jaune ist die süßere Version von Chartreuse Verte, jetzt mit höherem Alkoholgehalt erhältlich (43° Jaune und 55° Verte), was das aromatische Spektrum erweitert.

Genießen Sie es als Digestif nach dem Essen oder auf Eis. Es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Cocktails.

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