Carandini - Balsamico-Essig - 2 - 250 ml Flasche

Lotto composto da 2 bottiglie di 250 ml. l'una di Aceto Balsamico di Modena "CARLO - RISERVA", dell'acetificio CARANDINI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

"CARLO - RISERVA"

Aceto Balsamico di Modena IGP RISERVA Invecchiato più di 5 anni, è un prodotto esclusivo che celebra la storia dell'azienda e ne esprime la massima raffinatezza.

Il prodotto più alto dell’IGP: è uno scrigno che racchiude e racconta la massima espressione dell’eccellenza CARANDINI, offrendo un’esperienza di gusto unica e distintiva.

Dal carattere deciso e profondo, dall’intensità aromatica avvolgente, con una dolcezza armoniosa e una acidità perfettamente equilibrata. Morbido e vellutato al palato, regala una struttura rotonda e persistente, in cui emergono raffinate note di legno, vaniglia e spezie dolci, frutto del prolungato invecchiamento.

Invecchiato più di 5 anni in botti di legno pregiato
Oltre l’85% di mosto cotto
Sapore dolce e intenso
Intense note di legno
Alta densità e consistenza vellutata


Il compagno perfetto per valorizzare preparazioni raffinate, soprattutto a crudo, ma sorprende anche su piatti semplici.
Ideale sul Parmigiano Reggiano, su carni grigliate o arrostite, pesce (in particolare orata, branzino, salmone, pesce spada) o su formaggi freschi e stagionati. Particolarmente adatto a risotti semplici come il risotto al parmigiano o alla zucca o sulla pasta fresca, come tortelloni e ravioli.
Perfetto su uova e bruschette, per trasformare piatti semplici in esperienze gourmet!