SITRA-PRO - Küchenmesser - Cleaver - Professionelles chinesisches Hackmesser 170 mm - Stahl - Japan

Angeboten wird hier ein professionelles japanisches Chukaiken (Cleaver) der SITRA-PRO-Serie, ausgelegt sowohl für anspruchsvolle Küchenarbeiten als auch den täglichen Einsatz in der Küche.

Dieses Messer wird in der Stadt Seki, Präfektur Gifu, Japan, geschärft – eine der weltweit renommiertesten Messerschmieden- Regionen mit einer jahrhundertelangen Handwerks-Tradition. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrome-Molybdenum-Vanadium-Edelstahl, der hervorragende Kantenhalt, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.

Seine nahtlose einteilige Edelstahl-Konstruktion sorgt für höhere Hygiene, einfache Wartung und außergewöhnliche Festigkeit. Das ergonomische Griffdesign gewährleistet einen bequemen und sicheren Griff, auch bei längerer Nutzung. Die breite Klingenform macht es ideal zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden von Gemüse, Vorbereiten von Fleisch und Fisch sowie zum direkte Übertragen von Zutaten vom Schneidebrett zum Kochgeschirr.

Eigenschaften:

Professionelle SITRA-PRO-Serie
Hergestellt in Japan
Geschärft in Seki City, Präfektur Gifu
Chrome-Molybdenum-Vanadium-Edelstahl
Nahtlose Einteil-Konstruktion
Beständig gegen Rost und spülmaschinenfest
Bequemer ergonomischer Griff
Ausgezeichnetes Gleichgewicht und moderates Gewicht
Geliefert in originaler Präsentationsbox

Spezifikationen:

Gesamtlänge: ca. 300 mm
Klingenlänge: ca. 170 mm
Klingendicke: ca. 2,0 mm
Gewicht: ca. 280 g
Material: Chrome-Molybdenum-Vanadium-Edelstahl
Herkunftsland: Japan

Das Messer vereint japanische Schneidleistung mit modernem professionellem Design und eignet sich sowohl für Sammler japanischer Küchenwerkzeuge als auch für ernsthafte Kochbegeisterte.

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