2021 Croft - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Flaschen (0,75 l)

2021 Croft Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75 l

BESCHREIBUNG
Gegründet im Jahr 1588 ist Croft das älteste der ursprünglichen Porthäuser. Der Grundstein des charakteristischen Hausstils von Croft ist die berühmte Quinta da Roêda, eines der feinsten Weingutgelände im Douro-Tal, beschrieben als der Juwel der Portwein-Liegenschaften. Trotz seines reichen Erbes und einer Geschichte von mehr als vier Jahrhunderten war Croft nie durch Tradition eingeschränkt. Heute, wie auch in der Vergangenheit, bewahrt es einen Pioniergeist und schafft weiterhin innovative neue Stile wie Croft Pink, den ersten Rosé-Port.

WINEMAKER: David Guimaraens.

Auszeichnungen/Empfehlungen
90 Punkte, Robert Parker (2016er Jahrgang)
90 Punkte, International Wine Challenge (2015er Jahrgang)
17 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Die Weine, die zur Blende Croft LBV verwendet wurden, stammen aus einem Reservebestand, der aus einigen der besten Portweine der Ernte hergestellt wurde. Diese Weine wurden im Holz gereift und nach sechs Jahren verschnitten. Der Blending-Prozess sorgt für Ausgewogenheit sowie Stilfortführung im Verhältnis zu früheren Croft LBVs.

GENUSSNENNIS
Wein mit tiefrosarotem Zentrum, das zum ziegelroten Rand ausläuft. Es präsentiert eine verführerische Nase mit reifen, fruchtigen Noten, Aromen von Johannisbeermarmelade, Pflaume, Sultaninen und Feige, gemischt mit Anklängen von Lakritz und Kaffee sowie Anklängen von wilden Kräutern. Der Gaumen bietet fruchtiges Reizvolumen, eine glatte und samtige Textur, getragen von straffen Tanninen und einem Faden lebhafter Säure. Es ist ein perfekt reifer und ausgewogener Late Bottled Vintage, mit klassischer Croft-Pracht und -Eleganz und bereit zum Genuss.

SERVIEREN
Passt gut zu intensiven Käsesorten, insbesondere Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort. Er kann auch zu Schokoladen- oder Beerendesserts serviert werden. Lagern Sie ihn aufrecht, kühl und trocken, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt. Serviertemperatur zwischen 16 °C und 18 °C. Mäßig genießen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der/den Nummer(n) auf Ihrer Flasche abweichen.