Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaschen (0,75 l)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Bottles
Portwein

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
92 Punkte, Decanter World Wine Awards
16.5 Punkte, Revista de Vinhos
16.5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

WEINSORTEN: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Nach dem Abstreifen und Zerquetschen der Trauben werden diese in Stahltanks geführt, wo der Prozess der alkoholischen Gärung stattfindet. Während dieses Stadiums erfolgt eine sanfte, temperaturgesteuerte Mazeration, um die Verbindungen aus der Traubenschale zu extrahieren. Wie bei Struktur, Balance und Harmonie wird dies durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die richtige Unterbrechung des Gärprozesses durch Zugabe von Branntwein erreicht. Der Wein wird anschließend in den Kellern von Vila Nova de Gaia in traditionellen Eichenfässern gelagert, die eine Kapazität von ca. 640 Litern haben. Während der Reifung wird der Wein periodisch abgefüllt sowie verschiedenen Analysen und Verkostungen unterzogen, um seine Entwicklung zu überwachen. Die endgültige Mischung besteht normalerweise aus Weinen, die zwischen 8 und 15 Jahren alt sind, wodurch das Durchschnittsalter von 10 Jahren sowie die Offley-Qualität und -Stil erreicht werden.

VERKOSTUNGSNOTEN
Ziegelroter Wein mit goldenen Nuancen. Sein elegantes und komplexes Aroma wird durch Noten reifer Früchte, Marmeladen und Trockenfrüchte, mit Anklängen von Vanille, Rosinen und Gelee geprägt. Am Gaumen ermöglicht das Gleichgewicht zwischen der natürlichen Zuckersüße der Traube und ihren Tanninen eine gute Struktur sowie ein subtil-komplexes Finale.

SERVIEREN
Sie passen gut zu intensiven Käsen, Desserts mit Trockenfrüchten und Crème brûlée. Er kann auch pur serviert werden. Stehend kühl lagern, an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Temperaturschwankungen. Serviertemperatur zwischen 12°C und 14°C. Maßvoll genießen.

HISTORIE
Sogrape ist das führende Weinunternehmen Portugals, mit einer unvergleichlichen Präsenz, Top-Marken und außergewöhnlichen Rebbergen in den wichtigsten Weinbauregionen des Landes: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas und Alentejo. Sogrape verbindet die interne Produktion mit dem Einkauf von Trauben tausender Winzer in einer gemeinschaftlichen Anstrengung, die das Beste der portugiesischen Weine kultiviert – und in die Welt trägt.
Kühn, vielseitig und innovativ findet Offley seine Innovation in der visionären und charismatischen Persönlichkeit von Joseph James Forrester... eine Herausforderung an den Status quo des Portweins und ein Aufruf zur Freiheit, neue Weine zu probieren und neue Konsumweisen zu erkunden.

BITTE BEACHTEN: Es handelt sich um eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie in den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihrer Flasche(n) abweichen.