W.L Weller Special Reserve 90 Proof - 750 ml
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Von Stefan Bügler ausgewählt
Spezialisiert auf Scotch Whiskys der 1960er und 1970er Jahre, leitete Verkostungen seit 2011.
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Alte Etikette | Abgefüllt am 25. Oktober 2016 | Buffalo Trace Distillery
Bevor Weller zu einem der am stärksten zugeteilten Namen im amerikanischen Bourbon wurde, war dies einfach ein großartiger Whiskey, der unauffällig im Regal stand. Diese Flasche — abgefüllt am 25. Oktober 2016 — trägt die alte Etikette: kalligrafische Schrift, grüne Kapsel, „Original Hand-Made Sour Mash.“ Das Redesign kam kurz darauf. Dies ist die Version, nach der Sammler speziell suchen.
Die Geschichte hinter der Flüssigkeit ist es, was Weller besonders macht. William Larue Weller führte Weizen als sekundäres Korn im Bourbon ein und ersetzte Roggen durch ein weicheres, runderes Profil. Ebendiese Weizen-Mashbill — in Buffalo Trace destilliert — ist der direkte Vorfahr von Pappy Van Winkle. Dieselbe Destillerie, dasselbe Rezept, dieselbe DNA.
Bei 90 Proof ist sie elegant statt aggressiv. Caramel und Orangenblütenhonig in der Nase, mit einem sanften Eichenrücken. Am Gaumen liefert sie Honig, Karamellbonbons und Vanille in einer weichen, fast cremigen Textur — der Weizen tut genau das, wofür er bestimmt ist. Das Finish ist glatt und süß, breitet sich langsam aus mit Geißblatt und leichter Würze.
Old-label-Weller ist das, worum es in der Hype-Welt tatsächlich geht — vor der Knappheit, vor den Schlangen, vor dem Ablegen. Dies ist das Wahre, präzise datiert.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Abgefüllt am 25. Oktober 2016
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Alte Etikette | Abgefüllt am 25. Oktober 2016 | Buffalo Trace Distillery
Bevor Weller zu einem der am stärksten zugeteilten Namen im amerikanischen Bourbon wurde, war dies einfach ein großartiger Whiskey, der unauffällig im Regal stand. Diese Flasche — abgefüllt am 25. Oktober 2016 — trägt die alte Etikette: kalligrafische Schrift, grüne Kapsel, „Original Hand-Made Sour Mash.“ Das Redesign kam kurz darauf. Dies ist die Version, nach der Sammler speziell suchen.
Die Geschichte hinter der Flüssigkeit ist es, was Weller besonders macht. William Larue Weller führte Weizen als sekundäres Korn im Bourbon ein und ersetzte Roggen durch ein weicheres, runderes Profil. Ebendiese Weizen-Mashbill — in Buffalo Trace destilliert — ist der direkte Vorfahr von Pappy Van Winkle. Dieselbe Destillerie, dasselbe Rezept, dieselbe DNA.
Bei 90 Proof ist sie elegant statt aggressiv. Caramel und Orangenblütenhonig in der Nase, mit einem sanften Eichenrücken. Am Gaumen liefert sie Honig, Karamellbonbons und Vanille in einer weichen, fast cremigen Textur — der Weizen tut genau das, wofür er bestimmt ist. Das Finish ist glatt und süß, breitet sich langsam aus mit Geißblatt und leichter Würze.
Old-label-Weller ist das, worum es in der Hype-Welt tatsächlich geht — vor der Knappheit, vor den Schlangen, vor dem Ablegen. Dies ist das Wahre, präzise datiert.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Abgefüllt am 25. Oktober 2016
Details
Brennerei/Marke
W.L Weller
Name/Edition
Special Reserve 90 Proof
Herstellungsland
USA
Inhaltsangabe auf dem Etikett
750 ml
Alkoholgehalt in %
45%
Verkauft von
