Glenburgie 21 years old Distillery Labels - Gordon & MacPhail - b. 2019 - 70 cl

Glenburgie 21 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail im Rahmen ihrer renommierten Distillery Labels-Serie.
Tasting Notes
Nose: Reiche Noten von getrockneten Rosinen, braunem Zucker und gerösteten Haselnüssen. Florale Nuancen, süße Vanille und eine schwache Spur von Heu treten hervor.
Palate: Strukturiert und fruchtig, dominiert von gekochtem Apfel, Zimt und Nelken. Noten von Sommerrotbeeren, Waldhonig und subtile Hinweise von frischer Minze und getostetem Malz entwickeln sich weiter.
Finish: Lang anhaltend und umhüllend, mit verweilenden Noten von geröstetem Eichenholz und einem zarten kräuterigen Abgang.
Glenburgie Distillery History
Founding (1810): Am Rande von Forres in der Speyside-Region gegründet, wurde sie ursprünglich 1810 von William Paul unter dem Namen Kilnflat gegründet. Die lizenzierte Produktion begann offiziell im Jahr 1829.
Changes and Ballantine's: Nach einer Schließungsphase wurde die Brennerei 1878 wiedereröffnet und in Glenburgie umbenannt. 1936 wurde sie von Hiram Walker übernommen und wurde zu einer fundamentalen Säule und dem Rückgrat der berühmten Ballantine's-Blends.
Innovations and Modernization: Zwischen 1958 und 1981 war Glenburgie eine der wenigen Brennereien, die mit Lomond-Brennblasen experimentierten (unter anderem der seltene Malt namens Glencraig), bevor man wieder zu traditionellen Kupferbrennblasen zurückkehrte. 2004 vollständig neu errichtet, um die Einrichtungen zu modernisieren, befindet sie sich heute im Besitz von Chivas Brothers (Pernod Ricard) und wird von Kennern wegen ihres eleganten, fruchtbetonten Profils geschätzt.