Giusti "50" - Balsamico-Essig - 1 - 100 ml

Lotto bestehend aus 1 Flasche à 100 ml Condimento Balsamico invecchiato 50 ANNI, hergestellt von Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italien.

Die exklusivste Kollektion des Hauses, jedes Jahr in äußerst limitierter Stückzahl produziert und aus wertvollen Batterien von Fässern aus dem 1700er-Jahr gewonnen. Eine dieser Fässer, codiert als A3, wurde von Giusti zur Nationalen Ausstellung in Florenz im Jahr 1861 gebracht, wo ein Elixier von 90 Jahren, das daraus gewonnen wurde, eine Goldmedaille gewann; dieser Erfolg wiederholte sich später in Paris bei der Weltausstellung 1889.

Symbolisch besteht die Schachtel aus den 5 Hölzern, die die typische Batterie von Böttchen bilden; das Vorderetikett ist in 24 Karat Gold graviert, während das Rücketikett mit der alten Technik des Drucks mit beweglichen Lettern gefertigt ist, wobei eine im 19. Jahrhundert in Modena verwendete Bleiletter-Schrift benutzt wird.

Extrahiert wird Giusti 50 jedes Jahr in limitierter Auflage; es handelt sich um eine spezielle Reserve, die über 50 Jahre in den ältesten Batterien des Hauses gealtert. Geprägt von einem breiten aromatischen Bouquet und dem unverwechselbaren süß-sauren Geschmack, präsentiert es-intensive Holznote und reife Frucht. Jede Fläschchen ist nummeriert und handveredelt, aufbewahrt in einem Etui mit einer kleinen mundgeblasenen Glas-Pipette. Ein einzigartiges Produkt, veredelt durch das 24-Karat-Gold-Etikett und gedruckt mit beweglichen Lettern, wobei eine im 19. Jahrhundert in Modena verwendete Bleisatzschrift genutzt wird.

Zutaten: eingekochter Traubensaft.
Alterung: in alten Eichenbottichen aus dem 1700er-Jahr.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, Fleischgerichte, gereifter Käse und Dessert.