Karuizawa 17 years old - 700 ml

Destillery: Karuizawa
Alter: 17 Jahre
ABV: 40,0%
Volumen: 70 cl
Jahrgang: Nicht-Jahrgang
Zustand: Versiegelt, ungeöffnet

Karuizawa, eine legendäre, geschlossene Destillerie am Fuße des Mount Asama in Japan, wird für ihre kleineren, handwerklich hergestellten Whiskys aus 100% Golden Promise Gerste gefeiert. Obwohl ihre Brennblasen im Jahr 2000 verstummten, lebt ihr Vermächtnis durch eine begrenzte Anzahl verbleibender Fässer weiter, wodurch ihre Ausdrucksformen zu den begehrtesten und wertvollsten weltweit für ernste Sammler und Investoren gehören. Die akribische Herstellungsweise der Destillerie und ihr Streben nach Qualität haben ihr Ansehen als Gipfel japanischer Whiskykunst fest etabliert.

Dieser Karuizawa 17 Jahre alter Malt Whisky repräsentiert eine zunehmend seltene Gelegenheit, ein Stück der Geschichte dieser angesehenen Destillerie zu erwerben. Bekannt für die Reifung vorwiegend in Sherry-Fässern, liefert dieser Ausdruck die tiefgründige Tiefe und Komplexität, die charakteristisch für frühere Karuizawa-Veröffentlichungen ist – ein Profil, das von Kennern stark geschätzt wird. Die Knappheit in Verbindung mit dem geschlossenen Status der Destillerie sorgt dafür, dass er im weltweiten Whiskymarkt weiterhin an Wert gewinnt und als bedeutendes, begehrenswertes Gut gilt.

Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Mahagoni.
Nase: Ein reiches Gewebe aus Trockenfrüchten, dunklem Sherry, altem Leder und Antiquitätenschnitzereien, durchzogen von Noten dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen.
Gaumen: Luxuriös vollmundig, mit intensiven Noten von Pflaumen, Rosinen und Feigen, ausbalanciert durch Bitterorangenmarmelade, Pfeifentabak und ein Wispern rauchiger Distanz.
Abgang: Außergewöhnlich lang und entwickelnd, mit warmer, anhaltender Würze, Echos eines reichhaltigen Obstkuchens und einem tiefgreifenden, trockenen Holzakzent, der fortbesteht.