Glenfiddich - Old Classic Reserve - 700 ml

The Glenfiddich Classic ist ein klassischer — und nun eingestellter — „Pure Malt“ (ein älterer Begriff für Single Malt) Scotch Whisky aus der Speyside-Region. Abgefüllt in den frühen 1990ern.
Diese Flasche ist atemberaubend; Sie wiegt 1,3 kg (Bruttogewicht), was darauf hindeutet, dass der Füllstand immer noch perfekt ist (leider kann dies aufgrund des getönten Glases der Flasche nicht fotografiert werden).

Glenfiddich Classic ist ein sogenannter No Age Statement (NAS) Whisky. Das bedeutet, dass auf der Flasche kein spezifisches Destillationsdatum oder exaktes Alter angegeben ist. Es war eine relativ kurzlebige Expression, die vom Destillerie als frühzeitige ‚Prestige‘-Vergabe eingeführt wurde, kurz bevor Glenfiddich um die Jahrtausendwende seine Kernrange vollständig modernisierte (und den Fokus auf klare Altersangaben wie der gut bekannte 12-, 15- und 18-jährige Ausdruck setzte).

Als Glenfiddich Classic in den frühen 1990er Jahren eingeführt wurde, wählte die Destillerie die Zuweisung einer einzigartigen Seriennummer — manuell oder mechanisch auf jede Flasche aufgebracht. Sie taten dies, um die „limitierte und exklusive“ Natur dieser sherry-gefinierten Expression zu betonen. Diese Flasche trägt die einzigartige individuelle Flaschen- bzw. Fassregistrierungsnummer E 08292. Das Vorhandensein dieser speziellen Art der Kennzeichnung deutet eindeutig auf eine Frühabfüllung aus dem Zeitraum 1992–1995 hin. Das bedeutet, dass der enthaltene Whisky Destillate aus so weit zurückliegenden Jahren wie den späten 1970er- und frühen 1980er-Jahren enthält.

Da die Flaschen in den 1990er Jahren herausgegeben wurden und – laut Destilleriedokumenten – der Whisky eine Verpaarung von Fässern ist, die zwischen 10 und 20 Jahre alt sind, wurden die Destillate zwischen den frühen 1970er- und frühen 1980er-Jahren erzeugt. Die Fässer aus jener spezifischen Destillationsperiode durchliefen zunächst eine Reife in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einer kürzeren Veredelung in europäischen Sherry-Fässern vor der Abfüllung.

Hintergrund und Merkmale:
- Herkunft: Die Flasche stammt aus einer früheren Abfüllungsära, in der Glenfiddich den Begriff „Pure Malt“ auf dem Etikett verwendete, bevor „Single Malt“ zum globalen Standard wurde.
- Reifung: Dieser Whisky durchlief eine duale Reifung in einer Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und europäischen Sherry-Fässern.
- Geschmacksprofil: Bekannt für Glenfiddichs charakteristische weiche, fruchtige Note (wie reife Birne) kombiniert mit subtilen Eichennoten, Vanille und warmer Würze, die aus den Sherry-Fässern stammt.
- Stärke: Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 43% vol.
- Aktueller Status: Er ist zu einem seltenen Sammlerobjekt geworden, da die Produktion vor einiger Zeit eingestellt wurde.