Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO ist eine prestigeträchtige und komplexe Cognac-Melange, bekannt für sein reiches und intensives Geschmacksprofil. Es kombiniert Eaux-de-vie aus den Terroirs Grande Champagne und Borderies, die für Kraft und Eleganz bekannt sind. Der Cognac reift durchschnittlich 15 bis 35 Jahre, unterstützt durch traditionelle kupferne Brennkessel und französische Eichenholzfässer.

Das Aussehen zeigt eine goldene Amberfarbe mit dunklen kupfernen und mahagoniartigen Akzenten. Die Nase zeichnet sich durch würzige Noten von schwarzem und rosa Pfeffer, Koriander, Feige, Walnuss, Sandelholz und Anklängen roter Beeren aus. Auf der Zunge ist er voll und doch sanft, mit intensiven Noten von Feige, rotem Obst, Schwarzer Johannisbeere, Vanille, Kaffee, Bienenwachs und Muskatnuss. Der Abgang ist lang, kräftig und elegant, mit leichter Würze und blumigen Untertönen wie Veilchen.

Martell XO wird oft bewundert für seine charakteristische bogenförmige Flasche und wird am besten pur oder mit einem Spritzer Wasser genossen, ideal für besondere Anlässe. Sie spiegelt das Erbe und den visionären Geist von Jean Martell wider, und hat prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, wie die Goldmedaille bei den Cognac Masters 2017.

Abgefülltes Datum 19-10-2023.