Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade erschienen und es wurden nur 1560 Flaschen hergestellt!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, eines alten Likörs, das von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert produziert wurde. Die Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie sie auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Carthusianern in den Kellern des Grande Chartreuse-Klosters hergestellt wurde, das sich in den Chartreuse-Hügeln bei Voiron, im Département Isère, im südlichen Frankreich befindet.
Heute wird dieser Likör weiterhin in Voiron hergestellt, mit einer Mischung von Kräutern, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Carthusianer von Vauvert auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg ein Manuskript mit der Formel für ein Elixier des Lebens fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, doch begannen sie 1737 im großen Carthusianerkloster von Grenoble eine gründliche Studie. Daraufhin begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambery beschränkt blieb.
Dieses Elixier wird heute unter dem Namen ‚Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse‘ vermarktet.
Grüne Chartreuse hingegen wurde 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche, um das Rezept zu bewahren, es einem Grenoble- Apotheker, Liotard. Das Rezept kam wieder in den Besitz der Mönche, als er 1816 starb. Die Carthusianer wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde in Tarragona in Spanien bis 1929 produziert, als es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935 wurde nach einem Erdrutsch in Fourvoirie der Likör in Voiron hergestellt, wo der längste Likörkeller der Welt liegt (164 Meter lang!).
Seit 1970 vertreibt Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als das Destillationswerk in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist auch an der Vermarktung verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Eaux de Vie und mehrere Sambucas.
Beauftragt durch ihre religiöse Gemeinschaft sind die Carthäuser des großen Chartreuse-Klosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Selbst heute ist die Formel trotz moderner Untersuchungsmethoden noch ein Rätsel.

Optisch erscheint der Likör blassgelb mit gold-grünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, mediterranem Kräuterduft, dunkler Schokolade und Mocha mit einer Anisaromatik im Hintergrund. Am Gaumen ist er süß und frisch mit einem Hauch dessen, was wir in der Nase wahrgenommen haben; seine Rundheit erhält er durch Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein geschmeidiges Produkt mit einer würzigen und harmonischen Abgangs verleihen.

WISSENWERTES:

Diese prestigeträchtige Reserve war im 19. Jahrhundert auf allen großen Tischen Europas vertreten; sie wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und galt seitdem als ‚The Queen of Liqueurs‘. Cuvée d'assemblage aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gealtert und von den Mönchen des Chartreux auf lediglich 1600 nummerierte Flaschen ausgewählt. Im Siebdruckkarton.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 351/1560 wird tatsächlich an den Endkunden versendet!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYREn-Verpackung, um Stöße und Temperaturschwankungen zu schützen.
ICH versende nicht nach Türkei, Israel und Korsika.