Giusti "50" - Balsamico-Essig - 1 - 100 ml

Los besteht aus 1 Flasche 100 ml Condimento Balsamico 50 Jahre gereift, hergestellt von Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italien.

Die exklusivste Kollektion des Hauses, wird jedes Jahr in äußerst limitiertem Umfang produziert und aus einigen kostbaren Batterien von Fassreihen aus dem 18. Jahrhundert gewonnen. Eine dieser Fässer, kodiert als A3, wurde von Giusti zur Nationalen Ausstellung in Florenz im Jahr 1861 gebracht, wo ein Elixier von 90 Jahren, das daraus gewonnen wurde, eine Goldmedaille gewann; dieser Erfolg wiederholte sich später bei der Pariser Weltausstellung 1889.

Iconisch besteht das Etui aus den 5 Hölzern, aus denen die typische Batterie von Botticelle zusammengesetzt ist; das Frontetikett ist mit 24 Karat Gold graviert, während das hintere Etikett mit der alten Technik des Drucks mit beweglichen Lettern hergestellt wird, wobei eine modeneser Bleiletter des 19. Jahrhunderts verwendet wird.

Jährlich in limitierter Auflage abgefüllt, ist Giusti 50 eine spezielle Reserve, die über 50 Jahre in den ältesten Batterien von Botticelle des Hauses gereift ist. Charakterisiert durch ein weites aromatisches Bouquet und den unverwechselbaren süß-sauren Geschmack, weist es intensive holzige Noten und reife Fruchtaromen auf. Jede Boccettina ist nummeriert und von Hand veredelt, aufbewahrt in einer Schachtel mit einer kleinen Glas-Pipette. Ein einzigartiges Produkt, veredelt durch die 24-karätige Goldetikette und bedruckt mit beweglichen Lettern, unter Verwendung eines modenesen Bleiletters aus dem 19. Jahrhundert.

Zutaten: gekochter Traubenmost.
Reifung: in antiken Eichenbottichen aus dem Jahr 1700.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Desserts.