Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 100 ml Flasche

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI SEIT 1605, DIE ÄLTESTE ESSIGMANUFAKTUR ITALIENS.

Seit dem 17. Jahrhundert pflegt die Familie Giusti ihren Aceto Balsamico und gibt ein Rezept weiter, aus dem komplexe Geschmacksharmonien und erstklassige Produkte entstehen, die weltweit geschätzt werden.
Ein kostbarer, mit rotem Samt ausgekleideter Holzkasten enthält fünf Flaschen mit je 100 ml feinsten ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Eine Reise des Geschmacks
Die Geschenksets von Giusti gehen auf den Wunsch der Familie zurück, Liebhabern des Aceto Balsamico eine Reise durch die Welt dieses wunderbaren Produkts zu ermöglichen – mit einer umfassenden Verkostung der Aceti Balsamici Giusti: von der Vertikalverkostung der historischen Kollektion, bei der sich die unterschiedlichen Reifezeiten und ihre Besonderheiten entdecken lassen, bis hin zu den Dreier-Sets mit aromatisierten Balsamicos und solchen aus einer einzigen Holzart, die zum Entdecken ihrer vielfältigen Nuancen und Kombinationen einladen.

1 FLASCHE „UNA MEDAGLIA D'ARGENTO“ 250 ML.
Mit seinem reichen Duft und einer angenehmen, runden Balsamico-Säure ist der „Medaglia d’Argento“ ein besonders aromatisches Produkt, dessen Intensität den Geschmack der Speisen, denen er beigefügt wird, voll zur Geltung bringt. Für die Verwendung sowohl kalt als auch beim Kochen.
Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig.
Reifung: In Eichenfässern aus französischer Eiche aus dem Jahr 1900, unter Zugabe von bereits gereiftem Aceto Balsamico aus jahrhundertealten Fassbatterien.

1 FLASCHE „DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO“ 250 ML.
Als historisches Produkt der Acetaia Giusti ist „il Classico“ ein vielseitiger Balsamico, der sich sowohl zum Kochen als auch für die Verwendung direkt auf Speisen eignet. Er zeichnet sich durch eine gute Dichte und eine hervorragende süß-saure Balance aus, mit Noten reifer Früchte sowie Anklängen von Lakritz und schwarzem Pfeffer.
Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig.
Reifung: In Barriques, unter Zugabe von bereits gereiftem Aceto Balsamico aus jahrhundertealten Fassbatterien.


1 FLASCHE „TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI“ À 100 ML.
Gewidmet dem Vorfahren, der das Rezept Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte, wird dieser Balsamico aus Most reifer und rosiniert getrockneter Trauben hergestellt. Aromen von Pflaumenmus und roten Früchten verbinden sich mit Noten von Honig und Vanille. Dieser besonders dichte und süße Balsamico eignet sich perfekt zum Verfeinern verschiedenster Speisen, von süß bis herzhaft.
Zutaten: Gekochter Most aus spät gelesenen, auf Gittern getrockneten Trauben; gereifter Weinessig.
Reifung: In Barriques, unter Zugabe von bereits gereiftem Aceto Balsamico aus jahrhundertealten Fassbatterien.