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Mattia Garon

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

UN PERCORSO NEL GUSTO
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 100 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 100 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 100 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 100 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 


Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 5 - 5 bottles (100ml)

Essig und Öl

Mindestpreis

Ohne Mindestpreis

Enddatum

Samstag

Budget

Standort

Italien

Portugal

Spanien

Belgien

Griechenland

Objekt

Natives Olivenöl Extra

Balsamico-Essig

Essig

Herkunftsland

Frankreich

Flaschengröße

500 ml

750 ml Flasche

750 ml

500 ml Flasche

500 ml Dose

250 ml Flasche

100 ml

100 ml Flasche

1 l Dose

Zustand

Sehr gut

Anbaugebiet

Sizilien

Emilia Romagna

Toskana

Apulien

Cataluna

Umbrien

Marche

Lombardei

Kalabrien

Venetien

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Veneto

Kalamata

Terra di Bari

Val di Mazara

Probe_Latein

Arbequina

Coratina

Nocellara

Chianti Classico - Toskana - Italien

Marchesi Antinori, Peppoli Olio EVO Bio 2025/2026 - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Kalamata - North Evia - Griechenland

Sea Power Greece S.M.P.C. - Natives Olivenöl Extra - 2 - 3L

None - Cataluna - Spanien

Maset Plana, Ecologic - Natives Olivenöl Extra - 6 - 750 ml

dop - Douro - Portugal

Manoel D. Poças Júnior, Vinhos S.A. - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sizilien - Italien

Centonze - Natives Olivenöl Extra - 4 - 500 ml Dose

Monte Etna - Sizilien - Italien

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Alentejo - Portugal

Herdade do Esporão - Natives Olivenöl Extra - 6 - 750 ml Flasche

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Umbrien - Italien

Terre Francescane - Natives Olivenöl Extra - 6 - 750 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italien

Acetaia Giusti - Balsamico-Essig - 1 - 750 ml Flasche

Toscano - Toskana - Italien

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2024/2025 - Natives Olivenöl Extra - 12 - 750 ml Flasche

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Encostas de Alqueva - Natives Olivenöl Extra - 9 - 750 ml Flasche

Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 250ml

Frantoio Romano - Natives Olivenöl Extra - 4 - 500 ml Dose

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Maduro - Natives Olivenöl Extra - 6 - 750 ml

altro - Apulien - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Natives Olivenöl Extra - 6 - 750 ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spanien

Maset Plana - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml Dose

Essig und Öl

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Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 5 - 5 bottles (100ml)

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