2017 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

2017 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0,75 l

Beschreibung
Im Frangoneiro, am Stadtrand von Portalegre, in der Region Alto Alentejo, findet man die Tapada do Chaves, einen Landsitz, der seit fast 100 Jahren Weine von renommiert hoher Qualität hervorbringt.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Weinberge, aufgeschlüsselt in 23 mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer Region, die stark vom nahegelegenen Gebirgszug (Serra de São Mamede) sowie von umliegender Forstwirtschaft und Landwirtschaft beeinflusst wird, was ihr ein spezielles Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Winzerqualitäten im Alentejo, die über ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Ausnahme in der Region. Ihre besonderen und einzigartigen Eigenschaften, die den nahegelegenen Bergen zu verdanken sind, machen sie wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe gelegen, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den äußerst reinen Aromen der Weine und einer einzigartigen Frische sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Mr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Grundstück in Frangoneiro pflanzte, was zu einer leidenschaftlichen Hingabe an das Land führte.
Das Anwesen Tapada do Chaves umfasst zwei der ältesten noch in Betrieb befindlichen Weinberge im Alentejo, mit Aufzeichnungen, die bis ins Jahr 1901 (alte rote Weinberge) und 1903 (alte weiße Weinberge) zurückreichen.
Voll von großartigem Potenzial, elegant und vollmundig, sind die tapada do chaves Weine speziell auf Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine ausgerichtet.

Winzer: Pedro Baptista.

Auszeichnungen / Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015 Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015 Vintage)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2016)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2013)
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

Wein Sorten: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

Vinifizierung
Handverlesene Trauben, ausgewählt aus Weinbergen in einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Handselektierung der Trauben im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer fünf Tage dauernden Kaltmazeration. Wilde Gärung in Edelstahltanks, mit zusätzlichen 30 Tagen Mazeration. Spontane natürliche malolaktische Gärung in Eichenfässern mit 225, 300 und 525 Litern. Reifung für 12 Monate in portugiesischen und französischen Eichenfässern, anschließend 24 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen
Granatfarbe mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beerenfrüchten, Busch, Cistrose, Wachs, Erde und Leder. Am Gaumen ist er äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und sehr ausdrucksstarkem reifem Fruchtaroma. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

Servieren
Dieser Wein passt gut zu kräftig gewürztem Fisch oder Geflügel. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Er sollte bei einer Temperatur von 18ºC serviert werden.