Cours complet d’agriculture ou Nouveau Dictionnaire d’Agriculture, théorique et pratique, d’économie rurale et de médecine vétérinaire. Ouvrage établi sur le plan de l’ancien dictionnaire de l’abbé Rozier, sous la direction de M. L. Vivien, avec la collaboration de plusieurs savants (dont le baron de Morogues, Mirbel, le vicomte Héricart de Thury, etc. – voir page de titre en photo). Éditeur / Lieu : Paris, Pourrat Frères, Éditeurs, rue des Petits-Augustins, 5. Période : 1834–1840 (publication échelonnée selon les volumes ; ex. Tome I daté 1840, visible sur la page de titre). Véritable encyclopédie du monde rural au XIXe siècle : cultures, sols, engrais, viticulture, arboriculture, élevage, économie rurale, outillage, aménagements et médecine vétérinaire. Un monument documentaire pour collectionneurs, historiens, passionnés d’agriculture, ou pour une bibliothèque décorative de qualité. 17 volumes (sur 18) – il manque le Tome II. Présents : Tome I + Tomes III à XVIII (ensemble homogène). Répartition alphabétique (visible aux dos) : • I : Histoire de l’agriculture • III ASS–BEU • IV BEU–BRU • V BRU–CHA • VI CHA–CIR • VII CIR–CRU • VIII CRY–DOU • IX DOU–ENG • X ENG–FÉC • XI FÉC–GES • XII GES–IMP • XIII INC–MAN • XIV MAN–NYM • XV OBI–POI • XVI POI–RUT • XVII SAB–UVE • XVIII VAC–ZIZ Très richement illustré : importante série de planches gravées hors texte (botanique, schémas techniques, serres/bâtiments, etc.). Plus de 340 gravures au total 346 pour l’ensemble (voir photos d’exemples). Très bon état de collection. • Reliures plein cuir noir avec dorures au dos : ensemble harmonieux, superbe présence en bibliothèque. • Intérieurs très frais : papier propre, agréable, bonne tenue. • Usures d’usage possibles). Envoi rapide et protégé avec suivi.