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Andrea Curatolo

Barbaresco DOCG Secondine 2018 La Spinona

Questo Barbaresco è prodotto con uve nebbiolo raccolte nel vigneto centrale della MGA Secondine che è caratterizzata da viti vecchie di circa sessant’anni. Presenta un colore rosso rubino, tendente al granato intenso con l’invecchiamento. Il profumo ricorda i sentori di ciliegia e unisce l'eleganza alla finezza. Sapore con presenza di tannini delicati dal grande equilibrio e freschezza.

VITIGNO
100% Nebbiolo. 

SUPERFICIE VITATA
Vigneto di 3,5 Ha sita nel Comune di Barbaresco con esposizione a Sud.

VENDEMMIA
Queste sono le prime uve di Nebbiolo ad essere raccolte verso inizio-metà ottobre, in quanto oltre alla gradazione alcolica, raggiungono presto la dolcezza tannica, grazie all’esposizione del vigneto a sud pieno e al suo particolare microclima. Le uve vengono raccolte a mano in ceste traforate di circa 18 chili per permettere il passaggio dell’aria tra i grappoli. La pigiatura è soffice. Le uve vengono poi posizionate su un rullo vibrante dove avviene una prima selezione e pulitura dagli insetti presenti e dagli acini meno belli. Grazie ad un nastro trasportatore le uve vengono successivamente inviate alla pigia-diraspatrice, che tramite vibrazioni, separa perfettamente e delicatamente il graspo dagli acini. Gli acini vengono poi pigiati in modo soffice. Con i graspi si eliminano anche gli acini secchi e le foglie. Questa selezione permette di lavorare in modo molto pulito.

FERMENTAZIONE
Macerazione a freddo per circa un giorno in modo naturale. 8/10 giorni di fermentazione, con follature automatiche nei primi giorni e con rimontaggi all’aria nei momenti chiave del processo. Svinatura e pressatura delicata per ottenere solo il vino migliore. Fermentazione malolattica naturale in ambiente a temperatura controllata (20°C).

INVECCHIAMENTO
9 mesi circa in botti grandi di legno di Allier da 25 Hl (Età botti di circa 15 anni).

AFFINAMENTO
In bottiglia per 12 mesi in cantina

COLORE
Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento.

PROFUMO
Unisce la freschezza all’eleganza e alla finezza.

SAPORE
Giustamente tannico, persistente ed elegante.

GRADAZIONE
Da 14% a 14.5% Vol. (In base alle annate).

ACIDITA’ TOTALE
Da 5 a 5,5 g/l circa

ZUCCHERI
 g/l

DA SERVIRE CON
Ideale a tutto pasto per gli estimatori. Si abbina in particolare con pesce, carni bianche e primi.

Spedizione express UPS o DPD
No spedizione extra UE 

In original cardboard box - Wine - Italy - 94/100 points, Falstaff

2018 La Spinona Secondine - Barbaresco DOCG - 3 Bottles (0.75L)

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White wine

Rosé wine

Sparkling wine

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Champagne

Vintage champagne

Wine cooler

Mixed wine lot

Champagne cooler

Wine accessory

Port

Rosé champagne

Sherry

Stool

Vintage champagne rosé

Country of origin

United States

Argentina

Chile

Australia

South Africa

Lebanon

Japan

Uruguay

North America

Netherlands

Afghanistan

China

Morocco

New Zealand

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnums (1.5L)

Magnum (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

McKenzie (5.0L)

Half Bottles (0.375L)

Bottles (0.72L)

Imperial (6.0L)

Jennies (0.5L)

Half Bottle (0.375L)

Mathusalem (6.0L)

Salmanazar (9.0L)

Belshazzar (12.0L)

Bottle (0.72L)

Bottles (0.7L)

Bottle (0.7L)

Clavelins (0.62L)

Bottle (0.73L)

Bottles (0.73L)

Bottle (0.68L)

Clavelin (0.62L)

Litre (1.0L)

Nebuchadnezzar (15.0L)

Material

Aluminium

Metal

Silver plated brass

Silverplated

Brass

Cotton

Chrome plated

Plastic

Leather

Wood

Canvas

Velvet

Stainless steel

Condition

Fully intact, readable label

Fully intact metal capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Fully intact wax capsule

Stained/written/torn or loose readable label

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

As new - unused

Depressed cork

Protruding cork

Good condition - used with small signs of ageing

Slightly worn capsule

Fair condition -  heavily used & with possibly minor parts missing

Heavily corroded/ cut or cracked capsule

No label

Extras

In original wooden case

In original cardboard box

Wrapped in original paper

In original coffret

In original giftbox

Non original wooden case

Period

2024

2010-2020

1980-1990

1990-2000

2020+

2020

2022

2025

2000-2010

Style

Contemporary

Design

Antique

Colour

Silver

Orange

Black

Gold

Brown

Cream

Wine region

Barolo

Tuscany

Rioja

Piedmont

Wine

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2018 La Spinona Secondine - Barbaresco DOCG - 3 Bottles (0.75L)

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