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Stefan Bügler

Évadé, lanzado en 2019 es el primer whisky single malt francés, destacando por su artesanía y materias primas exclusivamente francesas. Sin filtrado en frío, sin colorantes ni aditivos, cada versión ofrece un perfil aromático único, destilado en alambiques Charentais y envejecido en diferentes tipos de barricas. A continuación, un resumen de sus tres expresiones principales: Single Malt, Peated y Red Wine Cask Finish, junto con sus premios destacados.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Envejecido de 3 a 5 años en seis tipos de barricas (roble francés nuevo y viejo, roble americano nuevo, bourbon, coñac y vino tinto de Borgoña), este whisky ofrece una experiencia rica y compleja. Nariz: Voluptuosa, con notas de frutos secos, chocolate negro, miel de brezo y manzana cocida. Sabor: Rico, con tarta flambé, sirope de caramelo, arce y nuez moscada. Final: Persistente, con caramelo y madera dura. Es un whisky equilibrado que refleja el savoir-faire francés, ideal para quienes buscan un single malt accesible y versátil.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Envejecido de 4 a 7 años en barricas de bourbon (Heaven Hill) y roble americano, con turba de Hamburgo que aporta aromas botánicos. Nariz: Directa, ahumada y floral. Sabor: Delicado, con flan de caramelo, crema de vainilla, madreselva y brezo. Final: Elegante, floral y herbáceo. Con un nivel de turba de 35 PPM, este whisky combina la suavidad del single malt con un toque ahumado, evocando un carácter fresco y joven, con una valoración promedio de 82.07/100 en Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Envejecido de 3 a 5 años en barricas de whisky y afinado en barricas de vino Gran Cru de Burdeos, este whisky destaca por su perfil frutal. Nariz: Frutada y redonda, con frutos rojos maduros, melocotones cocidos y compota de albaricoque. Sabor: Sedoso, con notas vináceas, tánicas, melocotones amarillos y hojas de té. Final: Persistente, seco, frutal y especiado. La influencia del vino tinto aporta una complejidad única, ideal para amantes de sabores intensos.

#whisky #grandcru #limitededition #collection

Whisky - 40%, 43%

Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated  - 70cl - 3 bottles

Whisky

Reserve price

No reserve price

Closing date

31 May

Wednesday

Saturday

tomorrow

Friday

Thursday

Tuesday

1 June

2 June

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Object

Single malt whisky

Tennessee whiskey

Scotch whisky

Blended whisky

Japanese whisky

Bourbon whiskey

Blended malt whisky

Malt whisky

Irish whiskey

Single grain whisky

Canadian whisky

Single pot still whiskey

American whiskey

Drinking set for 6

Single malt whisky 

Liqueur

Whisky glass

Blended grain whisky

Pure malt

Rye whisky

Spirit drink

Country of origin

Scotland

Speyside

Islay

Highlands

Lowlands

Ireland

Campbeltown

Orkney

Isle of Skye

Isle of Jura

Canada

Isle of Mull

Wales

Isle of Arran

Netherlands

Bottle size

70cl

700ml

75cl

750ml

1 Litre

50cl

20cl

2 Litres

37.5cl

1.5 Litres

35cl

300cl

180ml

10cl

72cl

4.5 Litres

4.7cl

75.7cl

1.0 Litre

Material

Glass

Leather

Metal

Condition

As new - unused

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

Period

1970s

1980s

1990s

2010s

2000s

2020s

1960s

2020+

1950s

Style

Contemporary

Colour

Transparent

Green

Turquoise

Alcohol Percent List

57.1%

53.5%

46.5%

45.8%

50.3%

56.3%

48.2%

48.5%

50.5%

52.5%

52.9%

47.8%

58.6%

After 2000

Bottler

Suntory

Signatory Vintage

Gordon & MacPhail

Douglas Laing

Duncan Taylor

Wilson & Morgan

Berry Bros. & Rudd.

Ian MacLeod

Murray McDavid

The Whisky Agency

Matsui

Moon Import

Hunter Laing

Douglas McGibbon

Asta Morris

Chivas Brothers

Clydesdale Scotch Whisky

Whisky

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Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

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