Dit apparaat is een vintage Vorwerk VKM 5 blender uit circa 1961. De aanduiding "Type 15" die u noemt, is specifiek voor de Vorwerk VKM 5, Typ 15, een model dat rond 1967 in de toenmalige Bondsrepubliek Duitsland (BRD) werd geproduceerd. Dit specifieke model staat bekend als de voorloper van de moderne Thermomix. Het toestel had destijds diverse functies, waaronder roeren, kneden, hakken, raspen, mixen en malen. Het beschikt over een glazen mengbeker met een inhoud van 1 liter en een behuizing van crème- en groenkleurig kunststof. De Vorwerk VKM 5 was voor zijn tijd een zeer veelzijdige machine. In de handleiding en marketing van destijds werden 7 hoofdfuncties benadrukt [6]: Mixen: Voor het maken van milkshakes, sauzen en beslag. Hakken: Voor groenten, kruiden en vlees. Malen: Krachtig genoeg voor koffiebonen, granen en noten. Raspen: Voor harde ingrediënten zoals kaas (Parmezaan) of paneermeel. Roeren: Voor het mengen van vloeistoffen en lichte mengsels. Kneden: Geschikt voor lichte deegsoorten. Sap maken: Door fruit en groenten fijn te malen tot een vloeibare substantie. Technische bediening Drie snelheden: De draaiknop op de voet heeft drie standen (150, 275 en 400 watt) om de kracht aan te passen aan de hardheid van het ingrediënt. Glazen mengbeker: De zware beker is hittebestendig, waardoor hij ook gebruikt kan worden voor het pureren van warme soepen. In goede werkende staat. T glas is wel wat beschadigd door krassen. Met bijbehorende receptenboek en gebruiksaanwijzing. Komt uit 1967, Duitsland. Weegt wel rond de 4 kilo. Zware kwaliteit. 48 cm hoog totaal Beker zelf is 23 cm diep( 1 liter), diameter 14 cm. Blender is 17 cm breed. Ophalen kan in Gouda, Verzenden goed verpakt. Medium pakket.