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Olivier Baret

Pommard "Les Perrières" 2023 – Vincent Dancer | Lot de 3 bouteilles

Vincent Dancer est l'une des figures les plus singulières et les plus respectées de la Côte de Beaune. Installé à Chassagne-Montrachet, ce vigneron autodidacte et passionné a constitué un domaine de 7 hectares sur des parcelles soigneusement sélectionnées, allant du Bourgogne villages jusqu'au Chevalier-Montrachet grand cru. Ses vins — blancs comme rouges — sont produits avec un minimum d'intervention, en agriculture biologique, et font l'objet d'une demande internationale très supérieure à l'offre. Dans une région où les références pour les rouges sont Comte Armand, de Courcel et Leroy, Vincent Dancer s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de Bourgogne pur et précis.

"Les Perrières" est un lieu-dit de Pommard villages, dont le nom évoque les sols caillouteux et calcaires caractéristiques — un terroir taillé pour le Pinot Noir structuré et minéral. Entre les mains de Vincent Dancer, ce Pommard exprime une précision et une tension qui transcendent son rang d'appellation.

2023 est un millésime précoce et solaire en Bourgogne, produisant des rouges expressifs et fruités dès leur jeunesse, avec une belle maturité aromatique et des tanins soyeux.

Le vin présente une robe rubis vif. Le nez est précis et élégant : cerise fraîche, framboise, épices douces, légère touche minérale et florale. En bouche, la matière est droite et bien construite, les tanins fins et intégrés, la finale fraîche et persistante. À boire dès maintenant sur une volaille rôtie, un lapin ou des fromages affinés, ou à garder quelques années en cave.

Niveaux parfaits, étiquettes impeccables, capsules intactes. Provenance cave professionnelle, conservation optimale.

Emballage renforcé individuel, caisse double cannelure, expédition assurée avec numéro de suivi.

Wine - France

2023 Vincent Dancer "Les Perrières" - Pommard - 3 Bottles (0.75L)

Wine

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Country of origin

United States

Argentina

Chile

Australia

South Africa

New Zealand

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Europe

Netherlands

North America

China

Africa

India

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnums (1.5L)

Magnum (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Half Bottles (0.375L)

McKenzie (5.0L)

Bottles (0.72L)

Half Bottle (0.375L)

Bottle (0.72L)

Mathusalem (6.0L)

Imperial (6.0L)

Salmanazar (9.0L)

Belshazzar (12.0L)

Bottles (0.73L)

Half Bottles (0.35L)

Bottle (0.73L)

Clavelin (0.62L)

Jennies (0.5L)

Clavelins (0.62L)

Nebuchadnezzar (15.0L)

Bottle (0.7L)

Bottles (0.7L)

Rehoboam/ Jeroboam (4.5L)

Half Bottle (0.35L)

Material

Metal

Stainless steel

Silverplated

Plastic

Cotton

Silver plated brass

Murano glass

Brass

Wood

Glass

Condition

Fully intact, readable label

Fully intact metal capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Fully intact wax capsule

Stained/written/torn or loose readable label

Slightly worn capsule

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

As new - unused

Protruding cork

Heavily corroded/ cut or cracked capsule

Depressed cork

Good condition - used with small signs of ageing

No label

Unreadable label

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

Extras

In original wooden case

In original cardboard box

Wrapped in original paper

In original coffret

In original giftbox

Non original wooden case

Period

2024

2020+

2010-2020

1980-1990

1990-2000

2022

2025

Style

Contemporary

Colour

Transparent

Orange

Cream

Wine region

Tuscany

Rioja

Barolo

Wine

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2023 Vincent Dancer "Les Perrières" - Pommard - 3 Bottles (0.75L)

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