Ger van Oers

Kitchen Knives Auction

Beautifully forged Santoku-style chef knife with a characterful look. The blade shows a nice combination of forged texture and polished edge, giving the knife an artisanal and unique appearance.

The handle is made from striking poplar burl (root wood), with a lovely grain and warm color variations. The handle was professionally repaired in the past, which is part of the history and character of this knife.

The knife has been used but is in good condition. The blade is sharp and ready for kitchen use. Thanks to the Santoku shape, it is ideal for slicing vegetables, meat and fish.

A beautiful and unique knife for the hobby cook, collector, or enthusiast of hand-crafted kitchen knives.

Gesmeed Santoku-stijl Koksmes – Handgemaakt Populier Burl Handvat – totale lengte 30cm

Prachtig gesmeed santoku-stijl koksmes met een karaktervolle uitstraling. Het lemmet vertoont een mooie combinatie van gesmede structuur en gepolijste snede, wat het mes een ambachtelijke en unieke uitstraling geeft.

Het handvat is vervaardigd uit opvallend populier burl (wortelhout), met een fraaie tekening en warme kleurschakeringen. Het handvat werd in het verleden professioneel hersteld, wat deel uitmaakt van de geschiedenis en het karakter van dit mes.

Het mes is gebruikt maar verkeert in goede staat. Het lemmet is scherp en klaar voor gebruik in de keuken. Dankzij de santoku-vorm is het ideaal voor het snijden van groenten, vlees en vis.

Een mooi en uniek mes voor de hobbykok, verzamelaar of liefhebber van ambachtelijk vervaardigde keukenmessen.

This estimate helps guide you when bidding. It’s carefully calculated based on demand, quality, rarity, and ownership history. We can't guarantee the object will sell, resell, or appraise for this amount.

Knife-sheath - Belgium - 2025

Catawiki Buyer Protection

Trustpilot 4.4 | 135619 reviews

Share this object with your friends

Description from the seller

Details

Similar objects