Ervaar Japans vakmanschap met de Messerhai Tanoshi Black-Wood 6-delige messenset in Damascus stijl vlijmscherp, stijlvol en perfect voor hobby- en professionele koks. Ontdek de perfecte balans tussen scherpte, design en vakmanschap met de Messerhai Tanoshi Japanse Messenset in Damascus Stijl. Deze 6-delige messenset combineert traditioneel Japans vakmanschap met een Duitse modern design biedt alles wat je nodig hebt, van een krachtig Japans koksmes en twee Santokumessen, tot een Kiritsuke mes, vleesmes en petty mes voor precisiewerk. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, en is op Japanse wijze met de hand gehamerd. Deze techniek heet tsuchime. Dit zorgt niet alleen voor een hoge scherpte en een prachtig uiterlijk, maar voorkomt ook dat je snijwaar aan het lemmet blijft plakken. Zo glijdt het mes moeiteloos door vis, vlees en groenten zonder dat ingrediënten blijven kleven. Specificaties -Handgesmede messen van hoogwaardig staal – extreem scherp en duurzaam -Gehamerde lemmetten (tsuchime) met anti-aanhechtingseffect – voorkomt dat voedsel blijft kleven -Ergonomische houten handvatten (Black-Wood Edition) – stijlvol, comfortabel en stabiel -Perfect uitgebalanceerd voor nauwkeurig en moeiteloos snijden -Luxe geschenkverpakking inbegrepen -Onderhoud: handwas aanbevolen, daarna zorgvuldig drogen De set bevat: -Chefmes 8" – ideaal voor vlees en groenten -Kiritsuke 8" – vervangt het broodmes, ook geschikt voor vlees, vis en groente -Santoku 7" – allroundmes voor diverse ingrediënten -Santoku 5" – compact mes voor fruit en groenten -Paringmes 5" – handig voor klein snijwerk -Pettymes 3,5" – ideaal voor schillen en fijn snijden Uniek aan deze set is het veelzijdige Kiritsuke-mes, dat het broodmes vervangt. Dankzij de scherpe punt en het lange, vlakke lemmet snijdt het moeiteloos door brood, vlees en zelfs vis - een echte allrounder in de keuken. Met het Messerhai professionele messenset Tanoshi Black-Wood Edition wordt koken een echte belevenis. De combinatie van precisie, kracht en elegantie maakt deze set een onmisbaar pronkstuk voor iedere keuken, perfect voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks.