Belle édition qui s’inscrit dans la série d’ouvrage de cette auteure consacrés aux usages, aux convenances et à l’art de vivre bourgeois et aristocratique de la fin du XIXᵉ siècle - Ce traité culinaire et de savoir-vivre ne se limite pas à la préparation des mets mais s’attache surtout à codifier l’art de les consommer, en détaillant les règles de présentation, de découpe, de service et de dégustation, dans une perspective où la table devient un lieu de distinction sociale et de raffinement culturel - La Baronne Staffe, figure emblématique des manuels de civilité, y déploie une pédagogie pratique et normative, cherchant à instruire les familles et les jeunes gens sur les manières correctes de se comporter à table, tout en préservant les traditions culinaires françaises - Baronne Staffe - Traditions culinaires et l'art de manger toute chose a table - 1894 - Victor-Havard - 398 Pages. Très bon état de la reliure, ouvrage dans sa couverture imprimée d'origine, légers frottements d'usage, coins et coiffes frottés, tranches pigmentées, dos lisse titré en noir, filets frappés en noir et annotations sur plat avant - Très bon état intérieur, pages de garde bleues - Service de livraison assuré sous quelques jours –