6 bouteilles de Clos de l’Oratoire 2015 en Cru Classé de Saint Emilion Grand Cru. Clos de l'Oratoire est une des propriétés du Comte Stephan von Neipperg à Saint-Emilion. Les vins de cet ambassadeur prestigieux de Bordeaux font l'unanimité auprès des amateurs du monde entier. Charme, gourmandise, générosité : ici le détail est travaillé jusqu'à la perfection. Le vignoble du Clos de l'Oratoire est situé sur le coteau nord-est de Saint-Emilion. Son terroir de molasse de Fronsac, d'une superficie de 10,32 hectares, est composé d'une sous-couche sableuse et d'un sous-sol argileux. Ce terroir convient particulièrement aux cépages de Merlot (90 %), de Cabernet Franc (5 %) et de Cabernet Sauvignon (5 %). Le Merlot confère au vin rondeur et opulence. Le Cabernet Franc lui donne de la puissance, de la complexité aromatique et une belle longueur en bouche. La propriété bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt, le célèbre consultant d’origine nordiste travaille pour plus de 70 châteaux sur le vignoble de Bordeaux, son cabinet conseille 147 domaines dans 17 pays. Clos de l'Oratoire 2015 se présente avec une bouche souple, des tanins ronds, enrobés, soyeux et élégants. Très goûteux, le vin délivre des arômes de fruits bien mûrs, fruits noirs, prunes, cerises au kirsch, subtiles notes empyreumatiques. Belle finale, persistante, signée d’une touche minérale. Voyez mes autres ventes sur Catawiki.