Caroni 1989 Velier - Full Proof Light - b. 2006 - 700ml

Caroni 1989/2006 – 17 jaar oude volle kracht Trinidad Rum | Velier

Een zeldzaam en evocatief relikwie van een van de meest verhaalrijke verloren distilleerderijen van het Caribisch gebied, deze Caroni 1989/2006 toont het onmiskenbare karakter dat Caroni tot een van de meest gewilde namen in rum heeft gemaakt. Gedistilleerd in 1989 en 17 jaar gerijpt voordat het werd gebotteld op een indrukwekkende 64,2% ABV, is het een pure, ongefilterde uitdrukking van zware Trinidad rum op zijn hoogtepunt.

Volledig gerijpt onder tropische omstandigheden, toont deze single-vintage release de intensiteit en diepte waarvoor Caroni legendarisch is geworden. Gebotteld als onderdeel van Velier’s historische Caroni-periode, vertegenwoordigt het een belangrijk hoofdstuk in de heropleving en het behoud van de Caroni-erfenis.

Specificaties
Type: Rum
Distilleerderij: Caroni
Bottelaar: Velier
Leeftijd: 17 jaar
Gedistilleerd: 1989
Bottled: 2006
Sterkte: 64,2% ABV
Grootte: 700ml
Aantal geproduceerde flessen: 680

Over de distilleerderij
Opgericht in 1918, werd Caroni Distillery synoniem met zware, hoge-ester Trinidad rums die uit de suikerrietstroop van het eiland werden geproduceerd. De distilleerderij sloot in 2002, maar haar resterende voorraden en unieke distillaat werden later opnieuw onder de aandacht gebracht door de releases van Velier, waardoor Caroni een legende werd onder rumverzamelaars. De stijl van Caroni wordt gekenmerkt door rijke, olieachtige texturen en een gedurfd aromatisch profiel — eigenschappen gevormd door de productiemethoden van de distilleerderij en tropische rijping. Vandaag de dag staat elke Caroni-fles als een stukje Caribisch rumverleden, gewaardeerd om haar uniekheid en intensiteit.