Springbank 21 years old - b. 2023 - 70cl

Het etiket van deze iconische single malt is gedeeltelijk gebaseerd op dat van de oorspronkelijke uitgave, die teruggaat tot de jaren tachtig: ja, omdat we bij Springbank, 21 jaar oud, niet kunnen denken aan de verschillende releases die, heel sporadisch, tussen 1979 en 2005 werden uitgebracht, toen de reserves van deze ongelooflijke whisky als uitgeput werden verklaard. Als we bedenken dat de distilleerderij van 1980 tot 1989 gesloten bleef, kunnen we volledig begrijpen hoe zeldzaam de paar jaargangen die op de markt kwamen (1995, 1998 en 2005, laatstgenoemde in slechts 2400 flessen) zijn. Vandaag de dag, met de volledige restauratie van de distilleerderij in Campbeltown, is de 21 jaar oude officieel terug in de catalogus, hoewel de productie nog steeds zeer beperkt is en het verkrijgen van een flesje verre van gemakkelijk.