West Indies (WIRD) 2022 Planteray - Barbados High Ester WLP Foundations - b. 2024 - 70cl

Planteray Rum 2022 Barbados hoog estergehalte WLP 2024 Foundations
Een unieke zintuiglijke reis tussen het Caribisch gebied en Mexico.

Opgericht in 1893 door George Stades en gevestigd in Brighton Beach, in de parochie van St Michael, heeft West Indies Rum Distillery een rijke en boeiende geschiedenis. Sinds de overname in 2017 door Maison Ferrand, onder de visionaire leiding van Alexandre Gabriel, heeft deze distilleerderij uitmuntendheid voortgezet in uitzonderlijke rums.

Deze speciale editie Planteray Rum 2022 wordt geproduceerd door dubbele distillatie in een John Dore - Hot Pot-distilleerketel die in 2020 is geïnstalleerd, een getrouwe replica van de oorspronkelijke distilleerketel. Deze rum is een ware Caraïbische parel, maar zijn karakter reikt verder dan zijn oorspronkelijke grenzen.

Kenmerken

Distillatie : Dubbele distillatie in een John Dore-pot still, hete pot still.
Vintage : 2022
Afwerking: High Ester WLP 2024 Foundations, biedt een unieke aromatische complexiteit.
Een verrassend aromatisch profiel: Liefhebbers van sterke dranken zullen overtuigd raken door de medicinale noten die deze rum een bijzonder onderscheidend karakter geven. Maar wat deze cuvée zo’n buitengewone ervaring maakt, is de Mexicaanse invloed. Boordevol uitstekende noten van agave tilt deze cuvée de proever rechtstreeks naar de Oaxaca-regio, bekend om de productie van de fijnste mezcal.

PLANTERAY Barbados 2022 High Ester Whisky Live Parijs 2024

Barbados, Molasses Rum -59%, 70 cl Single Cask Limited Edition van 300 flessen

Kleur: diep goud.

Neus: fijn, exuberant. Pittig, bijna kruidig, citroenachtig en honingachtig (acacia), het aromatische palet evolueert naar tonen die tegelijk exotisch (banaan, ananas) en medicinale (arnica) zijn. Bij beluchting bestaan de geuren van rietsuiker en Williamspeer harmonieus naast elkaar.
Smaakpalet: levendig, strak. Medicinale, kruidige (suikerriet) en melkachtige (agave) smaken; het palet ligt heel dicht bij de wereld van mezcal. Zeer goed in balans, het wordt zelfs zoeter dankzij de heerlijk sappige ananas-smaken.

Finish: lang en los. In de exotische, melkachtige uitstrekkende van het gehemelte evolueert de proeverij naar heerlijk bloemige (suikerrietbloem) en vanille (crème custard) tonen. In retro-olfactie nemen geleidelijk de smaken van groene drop en verse walnoot het gehemelte over.

Deze rum van West Indies Rum Distillery, met zijn hoge estergehalte, is een echt meesterwerk voor verzamelaars en liefhebbers van zeldzame sterke dranken. Door de beperkte productie is dit een uitzonderlijke kans om een fles te bezitten die traditionele vakmanschap combineert met exotische invloeden.

Mis deze kans niet om aan je collectie een rum toe te voegen die zowel klassiek als avant-garde is. Slechts 300 flessen.

Houd er rekening mee dat kopers die meerdere veilingstukken winnen, hun flessen in meerdere zendingen kunnen ontvangen.

Let op: aangezien dit een professionele verkoper is ('PRO' naast de naam), kan het flesnummer dat op de foto's staat verschillen van het nummer op de daadwerkelijke fles die u ontvangt. Natuurlijk blijft de staat hetzelfde.

Controleer het pakket bij ontvangst zonder opmerkingen, er zal geen enkele vergoeding zijn.