Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. Jaren 2000 - 700ml

Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey, met name Batch 04. Dit is een belangrijke uitgave omdat het de terugkeer van de distilleerderij naar 'age-stated' whiskey's vertegenwoordigt, die ze meer dan 100 jaar niet hadden geproduceerd totdat ze deze serie in 2021 begonnen.

Hier is een overzicht van wat deze fles speciaal maakt:
Belangrijke specificaties
* Leeftijdsverklaring: 10 jaar.
* Batch: 04 (Uitgebracht in 2025).
* Alcoholpercentage: 48,5% (97 proef).
* Volume: 700 mL (Typisch voor Europese en internationale markten; de VS-versie is meestal 750 mL).
* Mash Bill: 80% maïs, 12% gemoute gerst, 8% rogge.

Waarom Batch 04 opmerkelijk is
Meester-distilleerder Chris Fletcher en zijn team gebruiken een uniek rijpingsproces voor deze serie. De vaten brengen tijd door in de "Buzzard’s Roost" (de bovenste verdiepingen van het vatenhuis) waar de extreme hitte de interactie met het hout versnelt. Om te voorkomen dat het eikenhout te overheersend wordt gedurende 10 jaar, verplaatsen ze uiteindelijk de vaten naar lagere, koelere verdiepingen om het rijpingsproces te vertragen.

Proefprofiel
Omdat het gebotteld is op een hoger alcoholpercentage dan de standaard Old No. 7 (dat 40% ABV heeft), biedt Batch 04 een veel intensere en complexere ervaring:
* Neus: Rijke aroma's van gedroogde vijgen, rozijnen en geroosterd eikenhout.
Smaak: butterscotch, donkere chocolade en melasse, in balans gebracht door een 'spicy' warmte van rogge en tien jaar rijping op gebrand eikenhout.
* Afdronk: Lang en geleidelijk aflopend, met tonen van zoete tabak en bak-specerijen.
Verzamelaarswaarde
Deze flessen worden jaarlijks in beperkte aantallen uitgebracht. Batch 04 is momenteel een populair item onder verzamelaars en liefhebbers, omdat het een evenwicht biedt tussen de klassieke zoetheid van Jack Daniel's en de diepe, tanninerijke complexiteit die in oudere bourbons te vinden is.