Bowmore 2001 9 years old - Murray McDavid - 70cl

Kenmerk Beschrijving
Regio Islay, Schotland
Distilleerderij / Merk Bowmore
Bottelaar Murray McDavid
Jaar van distillatie 2001
Leeftijd 9 jaar
Categorie Single Malt Scotch Whisky
Vattypes Ex-Bourbon → Port Cask Finish
Alcoholpercentage 46% ABV
Inhoud 700 ml
Aantal flessen 1.066 wereldwijd
Kleur Licht robijn met koperrode schittering
Karakter Rokerig – Fruitig – Jeugdig expressief
Neus
Frisse turfrook met tonen van zwarte bessen, rijpe pruimen en zeezout. Een vleugje geroosterde mout en vanille verraadt de bourbonbasis, terwijl het portvat zachte aroma’s van frambozen en donkere kersentoevoegt. Een subtiel vleugje rook en chocolade in de achtergrond.
Smaak
Levendig en jong van karakter, maar verrassend evenwichtig. Turfrook, rode wijn, karamel en citrusschilwisselen elkaar af. De portfinish brengt een elegante fruitigheid die contrasteert met de Islay-rook. Een vleugje peper, geroosterd eikenhout en pure cacao zorgen voor extra diepte.
Afdronk
Middellang, warm en fruitig-rokerig. Rood fruit, houtkruiden, chocolade en een lichte maritieme zoutigheid blijven nazinderen.
Indruk
Een charismatische jonge Bowmore, gebotteld door Murray McDavid, waarin vakmanschap en durf samenkomen. De korte rijping versterkt de frisse Islay-rook, terwijl de portvatafwerking een unieke, fruitige dimensie toevoegt.
Zeldzaam, expressief en perfect bewaard – een whisky die herinnert aan de pioniersgeest van onafhankelijke bottelaars.
Tip: een druppel water opent de porttonen en maakt de fruitigheid nog zachter. Perfect bij pure chocolade (70%) of gerookte noten.