Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Geen gegroepeerde loten. Elk lot wordt afzonderlijk verzonden +++

1 x Fles The Macallan Fine Oak 15 y/o Tripe Cask
Fles is 700 ml @43% ABV.

Zeldzame editie die in 2018 stopgezet werd. Deze fles verkeert in absolute mint/new staat en wordt geleverd in de originele kartonnen doos. Uit onze private stock collectie - Behouden in onze gecontroleerde temperatuur kelder in perfecte staat.

Over Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
--------------------------------------------
The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured is een zeer gerespecteerde Speyside single malt Scotch whisky die momenteel door de distilleerderij is stopgezet. Oorspronkelijk gelanceerd als onderdeel van het "Fine Oak"-assortiment, werd het in 2018 hernoemd naar "Triple Cask Matured" voordat het uiteindelijk werd uitgefaseerd. Omdat het niet langer geproduceerd wordt, zijn de resterende flessen uitgegroeid tot begeerde verzamelobjecten.

Het kenmerkende aspect van deze expression is het complexe verouderingsproces. De spirit rijpt minimaal 15 jaar in drie verschillende vaten:

Europees eikenvaten die zijn ingedruppeld met sherry.
Amerikaans eikenvaten die met sherry zijn ingedruppeld.
Amerikaans eikenvaten die eerder bourbon bevatten hadden.

Een bredere inzet om voorbij zijn sherry-gedreven kern-expressies te evolueren. Ooit werden alle expressies van het merk uitsluitend gerijpt in oloroso sherryvaten uit Jerez, Spanje. (Het merk beweert dat het de overgrote meerderheid van alle first-fill sherryvaten die in whiskey gebruikt worden, inzet.) In plaats van bestaande Spaanse eiken vaten te gebruiken die overbleven uit de sherry-industrie, selecteert Macallan een mix van nieuwe Europese en Amerikaanse eiken vaten om naar Spanje te sturen, waar sherry wordt gebruikt om de vaten voor een jaar of langer te destineren. In tegenstelling tot de "sherry bombs" betekent de triple-oak-cask-serie dat fans van bourbon-barrel-gerijpte whisky nu ook opties hebben.

Proefnotities:
--------------

Kleur: Diep goud met een vleugje roségoud of amber
Neus: Een mengeling van graannotities, gedroogd fruit, lichte karamel en vanille, en zacht nat eiken
In de mond: Aan het begin zacht en volrond, met een hint van eikenkruid, donkere chocolade, karamel, gebakken brood, gekonfijte sinaasappelkruid en geadsente rozijn in brandewijn. In de midpalate is het middelzwaar tot vol-bodied met een boterzachte aantrekkingskracht en een vleugje peper en kruidigheid. Naar de achterkant van de keel domineren eiken, bak-kruiden en witte peper, en de sherry-fruitnotities volgen.

Nasmaak: Middellange nasmaak van gebakken appel, zachte gekonfijte sinaasappel, kruidnagel, rozijn en eiken

Verzending is vanaf EU-EILANDEN in gecertificeerde beschermende kartonnen doos.