Chartreuse - VEP 2025 - Verte/Green - 1,0 Liter

Chartreuse V.E.P. Groen 1L 2025

Factuur beschikbaar.
Veilige en snelle verzending.

The Cuvée
Gemaakt in 1963, worden de V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) op dezelfde manier vervaardigd als de klassieke Green en Yellow Chartreuse, maar profiteren ze van een lange rijpingsperiode in demi-muids—kleinere eikenhouten vaten dan de foudres die worden gebruikt voor andere Chartreuse-likeuren—wat extra complexiteit toevoegt. De V.E.P.-fles is een replica van de eerste bekende Chartreuse-fles, daterend uit 1840. De Green Chartreuse heeft een alcoholgehalte van 54%, terwijl de Yellow Chartreuse op 42% ligt. De aanduidingen van jaartal of botteljaar zijn in de loop der jaren gewijzigd; tegenwoordig wordt het botteljaar vermeld. In dit geval is dat de botteling van 2024.

De Chartreuse distilleerderij
De oorsprong van Chartreuse blijft mysterieus. In 1605 overhandigde Maarschalk d’Estrées de monniken van de Chartreuse de Vauvert, in Parijs, een manuscript met de formule voor een kruidenelixir. In 1764 werd deze formule, bestaande uit 130 planten, verfijnd en afgerond door Broeder Jérôme Maubec, die het Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse creëerde, genoemd naar het klooster waar Chartreuse tot 1864 werd geproduceerd. Na een turbulente late 18e eeuw, gekenmerkt door de vijandigheid van de Franse Revolutie tegenover religieuze orden, werden in 1840 de Green en Yellow Chartreuse gecreëerd en snel populair. In 1903 werden de Carthusianer monniken uit Frankrijk verdreven en namen ze toevlucht in Tarragona, Spanje, waar ze doorgingen met de productie van Chartreuse, ondanks dat het merk werd verkocht aan een groep likeurfabrikanten. Ze herwonnen het eigendom in 1929 en hervatten de productie in Frankrijk, hoewel de distilleerderij in Tarragona actief bleef tot 1989.

Vandaag houdt Chartreuse Diffusion toezicht op de productie in de distilleerderij Aiguenoire—na eerdere locaties in Fourvoirie en Voiron—en beheert het de distributie van verschillende Chartreuse-producten: Green, Yellow, Elixir Végétal en V.E.P., onder de meest bekende. Oudere versies en gelimiteerde edities zijn zeer gewild bij liefhebbers en verzamelaars van wat vaak wordt genoemd 'de koningin der likeuren'.